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Ale
Cerveza de fermentación alta, fermentada de nuevo en la botella con un contenido de alcohol de 8,00%. Malta, afrutado aroma y sabor con notas de lúpulo.
7,70 €Precio
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Cervezas por estilo y tipo
Rubia, tostada, IPA, trigo, negra… y también trapenses, artesanas, sin alcohol o sin gluten. Elige y ve directo a su selección.
RubiaLigeras, doradas y refrescantesVer →TostadaMaltosas, con cuerpo y maticesVer →IPA / APAAromáticas, lupuladas e intensasVer →Trigo / WeissSuaves, afrutadas y turbiasVer →Porter / StoutCafé, cacao y tostados profundosVer →Sour / Lambic / FrutaÁcidas, frutales y golosasVer →ÁmbarTostado suave y color intensoVer →Belgian AleLa gran escuela belgaVer →TrapensesDe abadía, con siglos de tradiciónVer →Artesanas / CraftPequeños productores, gran carácterVer →Sin alcoholTodo el sabor, 0,0Ver →Sin glutenAptas para celíacosVer →
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Cervezas tostadas
El sabor a pan tostado, galleta o frutos secos nace en buena parte de la malta. Las cervezas tostadas reúnen distintas recetas que dan protagonismo a esos matices: puedes encontrar desde una lager suave hasta una ale con más cuerpo.
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Ale
Producida desde 1862 por los monjes de la abadía de Scourmont en Bélgica, elaborándose en el interior del monasterio bajo la supervisión y control de la comunidad monástica. Abre con aromas de malta tostada y especias, presentando un sabor amplio y persistente, bastante dulce.
3,07 €Precio
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Ale
Opaca, densa y potente, pero no fuerte de sabor, suavizado por el agua de características dulce, y por la segunda fermentación en botella que le otorga un cuerpo redondo y equilibrado, mejorando al madurar unos años. Su complejo aroma de maltas tostadas, caramelo y hierbas sigue evolucionando durante su consumo.
3,00 €Precio
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Ale
Esta cerveza marrón-rojiza de abadía fue una cerveza elaborada para los invitados de la abadía y para consumir durante todo el año. Es una cerveza de alta fermentación, con refermentación en botella por lo que evoluciona a lo largo de los años. Su aroma a madera quemada y su sabor nos repite esa sensación con toques de duraznos dulces finalizando con un ligero amargo de lúpulo.
2,05 €Precio
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Ale
Es una cerveza muy potente y con una espuma cremosa. Su aroma a malta tostada nos recuerda el pan recién hecho y frutas en almíbar, sugiriendo que se trata de algo para comer, más que para beber. Los azúcares no transformados en alcohol, es decir, no fermentados, dan como resultado un sabor dulce, ligeramente caramelizado y confitado, y nos hace pensar en un vino de Oporto. Kasteel Donker La...
2,90 €Precio
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Ale
Muestra una mezcla de dulzor y especias, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando las temperaturas más altas del líquido suelta nuevas sensaciones. Muy densa en sabor, se opone en carácter a su colega rubia, y refleja un cuerpo duro.
3,44 €Precio
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Lambic
Bourgogne des Flandres Brune, producido en la legendaria fábrica de cerveza Timmermans, se beneficia de una técnica de elaboración de cerveza única y antigua conocida como infusión lambic. En este proceso, una selección de los mejores lambics se mezcla con una cerveza marrón fermentada superior. Después de meses de maduración en barriles de roble, el resultado es una cerveza integral con...
3,32 €Precio
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Ale
Cremosa cabeza de espuma beige. En aromas se destacan pasas, canela, azúcar tostada, romero, mucho perfume floral, notas de chocolate. En boca el cuerpo es robusto y la gasificación es media a media-alta. Paladar de gran cantidad de matices, frutos secos, toffee, tostado, caramelo, especias, trufas, disimulan bien el alto tenor alcohólico que confiere a esta cerveza un impresionante...
3,75 €Precio
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Ale
Su aroma no encubre su sabor. Combina el amargo de sus lúpulos aromáticos con el sabor dulce aportado por la mezcla de las maltas braseadas típicas, que la transforman en irresistiblemente acalorada por tantos elementos cambiantes en el paladar. Concluye en una explosión redonda y dulce.
2,75 €Precio
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Ale
Presenta aromas de malta y café tostado y un sabor a caramelo pronunciado. Su alto grado alcohólico modera este sabor y la provee de un equilibrio sorprendente que la hace una cerveza nada pegajosa y idónea para días fríos.
2,35 €Precio
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Ale
Un símbolo imponente desde hace más de seis siglos debe tener una cerveza en el mismo nivel de excelencia. Como el dragón sobre la ciudad, Gulden Draak propiedad desde hace años en la cima del mundo de la cerveza. Es una cerveza oscura triple, que ya es una gran bebida, el sabor complejo con notas de caramelo, malta tostada y café. Su cuello avellana espuma cremosa complementa las fortalezas...
2,75 €Precio
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Ale
Elaborada con agua subterránea natural, malta tostada, levadura propia, lúpulo y azúcar candeal morena. De aroma afrutado y caramelizado, un paladar pronunciado a malta tostada y algo dulce, libera su carácter al final, cuando la segunda fermentación y los diferentes tipos de lúpulo empleados afirman su robusta personalidad.
2,50 €Precio
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Ale
Cerveza ligeramente afrutada con notas de manzana. Su sabor tiene un buen desarrollo, de la dulzura afrutada al azúcar moreno, caramelo y café, para culminar en un final seco y especiado.
2,00 €Precio
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Ale
Producida desde 1862 por los monjes de la abadía de Scourmont en Bélgica, elaborándose en el interior del monasterio bajo la supervisión y control de la comunidad monástica. Abre con aromas de malta tostada y especias, presentando un sabor amplio y persistente, bastante dulce.
7,39 €Precio
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Ale
Producida desde 1862 por los monjes de la abadía de Scourmont en Bélgica, elaborándose en el interior del monasterio bajo la supervisión y control de la comunidad monástica. Abre con aromas de malta tostada y especias, presentando un sabor amplio y persistente, bastante dulce.
26,17 €Precio
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Ale
Muestra una mezcla de dulzor y especias, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando las temperaturas más altas del líquido suelta nuevas sensaciones. Muy densa en sabor, se opone en carácter a su colega rubia, y refleja un cuerpo duro.
8,17 €Precio
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Ale
Un gran abanico de aromas exquisitos de los que resaltamos el perfume de flores y fruta madura. Arranca con un sabor bastante dulce, dando mas tarde tendencias de café y chocolate, acabando de forma equilibrada.
2,20 €Precio
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Ale
Mac Chouffe es una cerveza fuerte oscura sin filtrar, y refermentada en su botella, sin pasteurizar y sin aditivos. Su aroma primero afrutado y picante tiene un final con un toque muy ligero de amargura del lupulo. En la parte inferior de la botella se forma de modo natural y debido a su refermentación en botella un poso de levadura.
5,75 €Precio
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Ale
Producida desde 1862 por los monjes de la abadía de Scourmont en Bélgica, elaborándose en el interior del monasterio bajo la supervisión y control de la comunidad monástica. Abre con aromas de malta tostada y especias, presentando un sabor amplio y persistente, bastante dulce.
69,40 €Precio
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Ale
Abundante espuma con poca persistencia. Los aromas predominantes son el caramelo, las frutas, el regaliz y a través del posgusto se percibe el café. Es una cerveza densa, con peso en la boca, dulce en el ataque y un amargor final muy ligero. Se nota una sensación algo licorosa.
2,70 €Precio
De la malta al sabor tostado
La malta es cereal que se ha germinado y después secado. El calor empleado al prepararla desarrolla colores y aromas, de forma parecida a lo que ocurre al dorar el pan. Según las maltas y sus proporciones, la cerveza puede recordar a corteza, galleta o frutos secos sin llevar esos alimentos.
Una Munich Dunkel suele centrarse en el pan tostado, con amargor contenido. Una Brown Ale británica se acerca más al caramelo y a los frutos secos. Son dos referencias útiles si buscas sabor de malta sin llegar al tostado intenso de una cerveza negra.
Si te interesa una sensación poco dulce, busca un final seco: significa que no queda mucho dulzor después del trago, aunque el aroma recuerde al caramelo.
Preguntas frecuentes
¿Una cerveza tostada sabe a humo?
No necesariamente. El aroma ahumado aparece cuando se utiliza malta expuesta al humo durante su secado; el tostado por sí solo no produce ese mismo carácter. Una Rauchbier puede recordar a leña o a alimentos ahumados. Si eso no te gusta, el sabor a pan tostado de una Dunkel es una experiencia diferente.