Cervezas negras: Stout y Porter
Las stout y porter son cervezas oscuras de malta tostada, con notas a café, cacao y regaliz, cuerpo sedoso y final largo. En Cervezasonline reunimos las mejores cervezas negras, de las dry stout a las imperiales.
Stout
Guinness Special Export es una cerveza de tipo Stout de exportación. Elaborada con más cantidad para viajes largos, y con mayor contenido de alcohol que un Guinness original.
Stout
Samuel Smith Oatmeal Stout es una cerveza emblemática proveniente de Inglaterra, elaborada por la histórica fábrica Samuel Smith. Con una graduación alcohólica de 5º, este estilo de cerveza, conocido como "Oatmeal Stout", destaca por su color negro profundo y su característico sabor a malta, café y avena.
Stout
La Porter toma su nombre de los antiguos trabajadores del puerto de Londres. Es una cerveza muy oscura, con mucho cuerpo y grandes matices lácticos. Elaborada con una importante dosis de maltas tostadas, destaca por todas estas características y unos sorprendentes puntos a licor. Reconstituyente, densa y con un carácter único, es una cerveza imprescindible en cualquier local.
Stout
Elaborada con una refinada mezcla de maltas especiales, esta cerveza obtiene un complejo carácter, que combina una delicada sequedad con notas de coriandro, frutos rojos, anís y castañas tostadas. El paladar finaliza con un leve jarabe. Gracias a la fermentación en botella se logra una cerveza vívida, que conoce una evolución en sabor a lo largo de varios años.
Stout
Esta es LA cerveza, con la que empezó todo. Creada para la perfección durante más de 200 años. Ábrela y verás como el primer trago mantiene el mismo frescor de siempre. El inconfundible color oscuro. El ligero deje crujiente de la cebada tostada, la fresca brisa del lúpulo. El trago refrescante. La recompensa del sabor deliciosamente amargo. Pura belleza. Pura GUINNESS.
Stout
De profundo color a chocolate, con aromas a malta tostada, chocolate y café. Se recomienda tomar a temperarura de 15 grados. Una delicia de sabores, con la suavidad suficiente para que ni empalague ni canse.
Stout
Con Zendra, la marca valenciana ha parido una cerveza sofisticada, una Rye Bock Rauchbier realmente innovadora que suaviza el carácter ahumado de las cervezas germanas y sube un peldaño entre el ligero picante del centeno y una inhabitual graduación alcohólica. Una cerveza invernal, muy equilibrada y fácil de beber, de un brillante color cobrizo y con la cristalinidad y ausencia de turbidez...
Stout
La Troubadour Imperial Stout 33cl es una cerveza belga que destaca por su carácter robusto y su complejidad aromática.
Stout
Samuel Smith Organic Chocolate Stout es una exquisita cerveza stout de 35,5cl que proviene de una de las cervecerías más antiguas de Inglaterra.
Stout
Delirium Black Barrel Aged 75cl es una Strong Dark Ale belga que ha sido envejecida en barricas de bourbon durante 9 meses, lo que le otorga un carácter único y sofisticado.
Stout
Black C Curtius 33cl es una stout belga que destaca por su rica complejidad y carácter robusto.
Stout
Gulden Draak Imperial Stout es una obra maestra de la Brouwerij Van Steenberge, que se erige como un símbolo de la rica tradición cervecera belga.
Stout
Zywiec Porter 50cl es una joya de la cervecería polaca que encapsula más de un siglo de tradición y maestría en cada sorbo.
Stout
Viven Master Smoked Porter 33cl es una cerveza que invita a explorar un mundo donde el ahumado y el café se entrelazan en perfecta armonía.
Stout
La Troubadour Obscura 33cl es una cerveza belga que destaca por su carácter robusto y su rica herencia cervecera.
Stout
Hercule Stout es una cerveza belga de la fábrica Legends, que ha ganado una gran popularidad en el mercado internacional gracias a su sabor intenso y equilibrado. Esta cerveza de estilo stout es el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración que utiliza ingredientes seleccionados y métodos de producción tradicionales para ofrecer un producto de alta calidad.
Stout
Viven Chocolate Stout es una cerveza de estilo Sweet Stout, originaria de Bélgica y producida por Proef Brouwerij, una cervecera reconocida por su innovación y calidad. Esta cerveza, lanzada en 2009, destaca por su complejidad y profundidad de sabor, derivada de una meticulosa mezcla de maltas y cacao, lo que la convierte en una opción única dentro de las stouts.
Stout
La cerveza Dougalls India Imperial Porter es una referencia imprescindible dentro del mundo de la cerveza artesanal española. Nacida en Cantabria y elaborada por una fábrica de prestigio dentro del panorama craft beer nacional, esta bebida fermentada representa una interpretación moderna, intensa y equilibrada del estilo imperial porter, con un enfoque lupulado propio de las cervezas tipo...
Stout
La cerveza Dougalls Session Stout se presenta como una referente dentro de las stout dulces artesanales, una bebida fermentada que combina tradición británica, técnica contemporánea y el sello inconfundible de la cervecería DouGall s. Reconocida por su perfil accesible, sabroso y profundo, esta birra se ha consolidado entre los amantes del lado oscuro de la cerveza gracias a su carácter...
Stout
Dougall's India Imperial Porter Nitro es una cerveza negra artesanal de Cantabria, de estilo Imperial Porter, con 8% de alcohol y 55 IBU. Destaca por sus notas de cacao, chocolate, regaliz y maltas tostadas, equilibradas con lúpulos americanos. El nitrógeno aporta una textura sedosa y espuma cremosa.
Porter y Stout: cervezas tostadas con notas de café y cacao
Las porter y las stout se elaboran con maltas muy tostadas, que dan el color oscuro y sabores de café, cacao y regaliz. Pueden ser secas y ligeras, como las stout irlandesas, cremosas, como las milk stout, o muy potentes y espesas, como las imperial stout. El color oscuro no indica más alcohol: hay stout de graduación suave y otras de más de 10 grados.
Encontrarás más de veinte referencias de Bélgica, España, Inglaterra, Irlanda, Portugal y Polonia. Entre ellas, Guinness Special Export y Guinness Extra Stout, de la cervecería St James's Gate, en Dublín, además de Samuel Smith, Super Bock, The Musketeers, Van Viven o Dougall's. Los precios van desde menos de 2 euros hasta unos 30 euros en las referencias más especiales, y lo habitual ronda los 3,50 euros.
Combinan con carnes a la brasa, estofados, quesos azules y postres de chocolate. Sírvelas algo menos frías que una lager, en vaso o copa. Si buscas otra opción de cuerpo, prueba las ámbar, Märzen y brown ale o las Belgian Ale de tipo doble o cuádruple.