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Ale
Grimbergen Double 33cl es una cerveza de abadía belga que evoca la rica tradición cervecera de los monjes de Grimbergen, fundada en 1128.
2,55 €Precio
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Cervezas por estilo y tipo
Rubia, tostada, IPA, trigo, negra… y también trapenses, artesanas, sin alcohol o sin gluten. Elige y ve directo a su selección.
RubiaLigeras, doradas y refrescantesVer →TostadaMaltosas, con cuerpo y maticesVer →IPA / APAAromáticas, lupuladas e intensasVer →Trigo / WeissSuaves, afrutadas y turbiasVer →Porter / StoutCafé, cacao y tostados profundosVer →Sour / Lambic / FrutaÁcidas, frutales y golosasVer →ÁmbarTostado suave y color intensoVer →Belgian AleLa gran escuela belgaVer →TrapensesDe abadía, con siglos de tradiciónVer →Artesanas / CraftPequeños productores, gran carácterVer →Sin alcoholTodo el sabor, 0,0Ver →Sin glutenAptas para celíacosVer →
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Cervezas tostadas
El sabor a pan tostado, galleta o frutos secos nace en buena parte de la malta. Las cervezas tostadas reúnen distintas recetas que dan protagonismo a esos matices: puedes encontrar desde una lager suave hasta una ale con más cuerpo.
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Lambic
Una mezcla de 1/3 de cerveza joven y 2/3 de cerveza de 2 años en barricas de roble de gran tamaño. Destaca en su aroma el amargo sabor dominado por el vinagre y la cereza, mezclado con notas a malta, sin sobresalir el alcohol; se trata de una cerveza agria. El sabor es afrutado, amargo, agrio y dulce a la vez en los primeros sorbos, pero la combinación de los sabores se abre paso en la...
3,15 €Precio
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Amber
Espuma color canela y carbonatación suave. De cuerpo medio, es una cerveza especial, de sabor seco e intenso a avellanas, nueces, almendras y frutos secos, que puede recordar al amaretto. Deliciosamente equilibrada, finaliza con un regusto seco, resultando cómoda de beber.
3,65 €Precio
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Stout
La Porter toma su nombre de los antiguos trabajadores del puerto de Londres. Es una cerveza muy oscura, con mucho cuerpo y grandes matices lácticos. Elaborada con una importante dosis de maltas tostadas, destaca por todas estas características y unos sorprendentes puntos a licor. Reconstituyente, densa y con un carácter único, es una cerveza imprescindible en cualquier local.
3,65 €Precio
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Ale
Cerveza oscura con sutil aroma a caramelo agridulce y chocolate negro, elaborada con malta y lúpulo cuidadosamente seleccionados. Carácter pleno y cremoso.
2,45 €Precio
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Stout
Elaborada con una refinada mezcla de maltas especiales, esta cerveza obtiene un complejo carácter, que combina una delicada sequedad con notas de coriandro, frutos rojos, anís y castañas tostadas. El paladar finaliza con un leve jarabe. Gracias a la fermentación en botella se logra una cerveza vívida, que conoce una evolución en sabor a lo largo de varios años.
1,55 €Precio
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Ale
Cerveza trapense, de la Abadía Sint-Benedictus, funadad en 1846, en Achel en Limbourg muy cerca de la frontera blega con Holanda.
3,40 €Precio
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Ale
Cerveza trapense con espuma poco persistente y aromas a canela, higos y levadura. Sabor a maltas caramelizadas y café. Sin duda una delicia para el paladar.
2,45 €Precio
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Ale
Auténtica cerveza trapense. Es una cerveza con un sabor fuerte y complejo, así como con un cuerpo firme. El aroma tiene notas de fruta fresca, especias, cuero e higos.
2,95 €Precio
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Ale
Esta cerveza fuerte oscura ha sido elaborada con la atención cuidadosa de acuerdo a toda una tradición cervecera años de antiguedad. Es una cerveza sabrosa, saboreando un poco agridulce.
6,55 €Precio
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Ale
Bélgica se caracteriza por elabora las cervezas fuertes del mundo más imitadas, de muchos de los estilos conservados durante siglos por las órdenes monásticas. Inspirado por la oscuridad, Corsendonk Pater de color castaño oscuro, huele como una crema de huevos de chocolate. Suavemente dulce en el paladar, el parecido al chocolate continúa, junto con los sabores de la melaza, el ron y pasas...
2,80 €Precio
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Lambic
Aquí, el color está presente, la amargura también, pero la atracción principal proviene de su amor por el chocolate. Se afirma con gran carácter, dejando una conclusión, un poco seca por su amargura, pero su chocolate deja un sabor redondeado.
2,70 €Precio
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Ale
Esta cerveza imperial de espuma delicada y paladar equilibrado, es elaborada a base de varias maltas aromáticas y caramelizadas usando una levadura de alta fermentación, obteniendo una especialidad que combina el calor del vino y el frescor de la cerveza.
7,77 €Precio
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Ale
Un símbolo imponente desde hace más de seis siglos debe tener una cerveza en el mismo nivel de excelencia. Como el dragón sobre la ciudad, Gulden Draak propiedad desde hace años en la cima del mundo de la cerveza. Es una cerveza oscura triple, que ya es una gran bebida, el sabor complejo con notas de caramelo, malta tostada y café. Su cuello avellana espuma cremosa complementa las fortalezas...
8,65 €Precio
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Ale
Opaca, densa y potente, pero no fuerte de sabor, suavizado por el agua de características dulce, y por la segunda fermentación en botella que le otorga un cuerpo redondo y equilibrado, mejorando al madurar unos años. Su complejo aroma de maltas tostadas, caramelo y hierbas sigue evolucionando durante su consumo.
8,25 €Precio
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Ale
Elaborada con agua subterránea natural, malta tostada, levadura propia, lúpulo y azúcar candeal morena. De aroma afrutado y caramelizado, un paladar pronunciado a malta tostada y algo dulce, libera su carácter al final, cuando la segunda fermentación y los diferentes tipos de lúpulo empleados afirman su robusta personalidad.
6,85 €Precio
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Ale
Inspirado por las fábricas de cerveza trapense de Bélgica, una Quadrupel es una cerveza estilo belga de gran fuerza con el sabor más audaz en comparación con su hermana y estilos de Dubbel, Tripel. Normalmente, una creación oscura que se extiende en el rojo intenso, marrón y los tonos granate. De gran cuerpo, con un paladar de malta ricos. Los fenoles son por lo general a un nivel moderado....
7,90 €Precio
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Ale
Es una cerveza con aromas a malta tostada y un pleno sabor: mezcla de la malta y el agua dulce del propio manantial, con un paladar ligeramente afrutado que nos recuerda al melón y el plátano. Se presenta con un abundante capa de espuma que corona esta delicia, como la nata al mousse de chocolate.
2,10 €Precio
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Ale
Cerveza de color muy oscuro, color café y con un rico, sabroso y completo cuerpo. Los monjes ayunaban con este tipo de cerveza durante 40 días en los que no había comida, sino sólo cerveza.
2,34 €Precio
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Amber
Cerveza elaborada artesanalmente segú n la receta de Mechelschen Bruynen del siglo XV. Tiene el cuerpo de una cerveza oscura y la frescura de una cerveza rubia debido al equilibrio entre los diferentes tipos de malta y lú pulo y las especias, ingredientes todos ellos empleados con la maestrí a de un mago.
3,21 €Precio
De la malta al sabor tostado
La malta es cereal que se ha germinado y después secado. El calor empleado al prepararla desarrolla colores y aromas, de forma parecida a lo que ocurre al dorar el pan. Según las maltas y sus proporciones, la cerveza puede recordar a corteza, galleta o frutos secos sin llevar esos alimentos.
Una Munich Dunkel suele centrarse en el pan tostado, con amargor contenido. Una Brown Ale británica se acerca más al caramelo y a los frutos secos. Son dos referencias útiles si buscas sabor de malta sin llegar al tostado intenso de una cerveza negra.
Si te interesa una sensación poco dulce, busca un final seco: significa que no queda mucho dulzor después del trago, aunque el aroma recuerde al caramelo.
Preguntas frecuentes
¿Una cerveza tostada sabe a humo?
No necesariamente. El aroma ahumado aparece cuando se utiliza malta expuesta al humo durante su secado; el tostado por sí solo no produce ese mismo carácter. Una Rauchbier puede recordar a leña o a alimentos ahumados. Si eso no te gusta, el sabor a pan tostado de una Dunkel es una experiencia diferente.