Sportzot 33Cl

Sportzot es una cerveza sin alcohol elaborada en Bélgica por la fábrica De Halve Maan. Brouwerij De Halve Maan desafió la forma tradicional de trabajar y fue la primera cervecería en Bélgica en lanzar una cerveza especial sin alcohol. Nuestros cerveceros perfeccionaron los procesos y desarrollaron una cerveza especial sin alcohol que tiene un sabor intenso. La base de esta cerveza es nuestra Brugse Zot Blond. Filtramos el alcohol mediante un proceso natural que no afecta el sabor de la cerveza. Tan loca y disfrutable como nuestra Brugse Zot Blond, pero sin alcohol. Eso es lo que llamamos disfrute responsable, sin comprometer el sabor.
La cerveza está equilibrada con notas de malta y lúpulo y tiene un delicado regusto amargo. Una cerveza de especialidad rubia dorada brillante, clara y chispeante. Un aroma afrutado y especiado. La combinación ideal para muchos platos. Su mayor fortaleza es su capacidad para cortar platos y así refrescar toda la comida.

Comenzamos elaborando nuestra conocida Brugse Zot Blond. Este brebaje se desalcoholiza de forma natural, utilizando una técnica de filtración única. Todos los aromas a lúpulo ricos y originales de la Brugse Zot se conservan durante este proceso. Eso es lo que hace que Sportzot sea tan único y delicioso.
Nuestros cerveceros desarrollaron una técnica única para desalcoholizar Brugse Zot y convertirlo en una versión sin alcohol. Para ello utilizan una filtración por membrana de ósmosis inversa. Esto les permite extraer el alcohol de la cerveza de forma natural, sin ningún proceso que pueda provocar una pérdida de sabor.
La desalcoholización tiene lugar a temperaturas de filtración de aproximadamente 10 a 15 °C. Las membranas compuestas permiten el paso del agua y el alcohol y, por lo tanto, se retienen los ingredientes esenciales que componen el aroma, el color y la turbidez. El producto final, nuestra Sportzot, es una cerveza especial de alta calidad, sin alcohol y llena de sabor.
¿Quién dice que una buena cerveza tiene que contener alcohol? Nuestro Sportzot sin alcohol te permite disfrutar de manera responsable, sin comprometer el sabor. Esta cerveza especial única se elabora con 4 maltas diferentes y 2 variedades de lúpulo aromático.
Es tanto para los entusiastas del deporte como para los amantes de la cerveza. Con su sabor refrescante y carácter complejo, Sportzot es la alternativa sin alcohol ideal en una fiesta loca o después de un entrenamiento intenso.

Una tradición desde 1856, desde mediados del siglo XIX, hemos estado elaborando cervezas únicas en nuestra cervecería ubicada en "Het Walplein". La elaboración de cerveza es un arte que se transmite de generación en generación. Hoy, Xavier Vanneste es la sexta generación de De Halve Maan. Su ambición es continuar y mantener las tradiciones familiares.
Desde entregas en carros tirados por caballos hasta el transporte de cerveza a través de un oleoducto... La cervecería siempre busca innovaciones. Hoy, De Halve Maan es la última cervecería familiar auténtica en el centro de la ciudad de Brujas.
Esta fábrica de cerveza en el centro de Brujas es una empresa familiar con una tradición de seis generaciones desde 1856. Es aquí donde se elabora la cerveza de la ciudad Brugse Zot: una sabrosa cerveza de alta fermentación a base de malta, lúpulo y una levadura especial. En 2016 se construyó una tubería subterránea de cerveza única de 3 km que conecta la fábrica de cerveza en el centro con la planta embotelladora en las afueras.Todos los días se organizan visitas con guía, y al final se le ofrece una cerveza rubia Brugse Zot.