Kasteel Xtra 33Cl

La cerveza Kasteel Xtra es una creación de la cervecería belga Brouwerij Van Honsebrouck, fundada en 1900 y ubicada en la ciudad de Ingelmunster. Esta cerveza de alta graduación alcohólica pertenece a la familia Kasteel, que se caracteriza por sus cervezas complejas y potentes, con sabores intensos y complejos.

• Estilo y tipo de cerveza: La Kasteel Xtra es una cerveza belga de alta fermentación, con un estilo que se encuentra entre una Belgian Strong Ale y una Barley Wine. Tiene una graduación alcohólica del 11% vol. y se caracteriza por su sabor intenso y equilibrado, con notas a caramelo, frutas maduras y especias.

• Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado: En cuanto a su sabor y aroma, la Kasteel Xtra ofrece notas dulces a caramelo, frutas maduras y especias, con un toque a malta tostada. En boca es compleja y equilibrada, con un cuerpo denso y una sensación cálida debido a su alta graduación alcohólica. El amargor es moderado, con un IBU de 25, y el color es rojizo oscuro con tonos marrones, con un EBC de 70. Es una cerveza ideal para maridar con quesos fuertes, postres a base de chocolate o frutos secos, así como carnes asadas o guisos.

• Ingredientes y lúpulos empleados: La Kasteel Xtra se elabora con agua pura, malta de cebada y trigo, lúpulo y levadura. El proceso de elaboración incluye una larga fermentación y una maduración en barricas de roble, lo que le da su complejidad y notas a vainilla y madera.

• Premios ganados: Esta cerveza ha sido galardonada en numerosos certámenes internacionales, entre ellos la medalla de oro en la categoría de Strong Ales en el Brussels Beer Challenge en 2016.

• Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica: La Kasteel Xtra es producida por la cervecería Brouwerij Van Honsebrouck, una empresa familiar belga fundada en 1900. La cervecería ha pasado de generación en generación, manteniendo la tradición cervecera belga y ofreciendo una amplia gama de cervezas de alta calidad. En la actualidad, la empresa cuenta con un equipo de maestros cerveceros y utiliza técnicas innovadoras para producir cervezas de gran sabor y complejidad.

• Curiosidades: La Kasteel Xtra es una cerveza que se puede almacenar y madurar en botella durante varios años, lo que le da un sabor aún más complejo y desarrollado. Además, su etiqueta presenta una ilustración de un castillo, en honor a la familia Kasteel de cervezas de Brouwerij Van Honsebrouck.