Kanosuke es una destilería de whisky japonés de Kagoshima, creada en 2017 por Komasa Jyozo. Elabora single malts de estilo suave o 'mellow'.

Kanosuke es una destilería de whisky japonés situada en la ciudad de Hioki, en la prefectura de Kagoshima (Japón). Fue creada en noviembre de 2017 como división de whisky de Komasa Jyozo, una empresa de bebidas de larga tradición especializada en shochu, y en agosto de 2021 se constituyó de forma independiente como Komasa Kanosuke Distillery. Ese mismo año recibió una inversión de Diageo a través de Distill Ventures.

La destilería aprovecha la experiencia de su matriz en la destilación de shochu para elaborar whisky de malta. Su propuesta se centra en un estilo suave y redondo que la marca describe como 'mellow whisky', y comercializa expresiones de single malt que la han situado entre los nombres de referencia de la nueva generación del whisky japonés.