Waterford Distilled es una destilería irlandesa que redefine el whisky a través del concepto de terroir. Fundada en 2015, produce whiskies monovarietales que reflejan la diversidad de la cebada local. Con un enfoque en la sostenibilidad y la destilación artesanal, cada botella cuenta una historia única de su origen.

En un rincón pintoresco de Irlanda, donde la tradición se encuentra con la innovación, nace Waterford Distilled. Desde su fundación en 2015 por Mark Reynier, esta destilería ha desafiado las normas del whisky irlandés, apostando por un enfoque que resalta la diversidad de la cebada. ¿Te has preguntado alguna vez cómo el suelo y el clima pueden influir en el sabor de un destilado? En Waterford, cada lote de whisky es un reflejo de su origen, una historia que se cuenta a través de la cebada cultivada en pequeñas granjas locales.

La pasión de Reynier por la destilación artesanal se traduce en whiskies monovarietales que capturan la esencia del terroir. Cada sorbo de Waterford Single Malt revela notas de frutas tropicales, vainilla y una sapidez mineral, convirtiendo cada botella en una experiencia única. La destilación se realiza en alambiques de cobre, un proceso meticuloso que asegura que cada grano cuente su propia historia.

Además, el compromiso de Waterford con la sostenibilidad es admirable. Utilizan prácticas agrícolas responsables y procesos eco-amigables, demostrando que la calidad no tiene por qué estar reñida con el respeto al medio ambiente. Con su filosofía de "Whisky de Terroir", Waterford se ha posicionado como un referente en la nueva ola de destilación irlandesa, atrayendo tanto a conocedores como a nuevos aficionados. Cada botella es una celebración de la excelencia irlandesa, un viaje sensorial que invita a descubrir la riqueza de su legado.