Microcerveceria familiar de La Yesa (Comunidad Valenciana) fundada por Vicente Solaz y Esperanza Varea. Elabora cerveza artesana bajo la marca Galana, con agua de manantial y una amplia gama de estilos, de tostadas y brown ales a IPAs y pale ales.

Cervezas Artesanas Solaz-Varea es una microcerveceria familiar situada en La Yesa, en el interior de la Comunidad Valenciana. Fundada por Vicente Solaz y Esperanza Varea, elabora cerveza artesana bajo la marca Galana, con especial atencion a la calidad y al uso de agua de manantial de la zona, captada en altitud, que consideran idonea para la elaboracion.

Su gama abarca numerosos estilos, desde cervezas tostadas y brown ales hasta IPAs y pale ales de inspiracion americana, pasando por cervezas de trigo, lagers y elaboraciones especiales con frutas, arroz o hierbas. Entre sus referencias figuran la Galana n.5 Tostada Media, la Galana n.13 India Pale Ale o cervezas concebidas para maridar con la gastronomia local, como una tostada de arroz pensada para acompanar la paella.