Brasserie du Bocq, fundada en 1858, es un ícono de la cerveza belga. Con su famosa Blanche de Namur y la robusta gama Gauloise, cada sorbo refleja tradición y calidad. Su re-fermentación en botella garantiza una experiencia única y auténtica.
En un rincón pintoresco de Valonia, donde el murmullo del agua de manantial se mezcla con el aroma del lúpulo, Brasserie du Bocq ha estado elaborando cervezas desde 1858. La historia de esta cervecería comienza con Martin Belot, un agricultor que decidió transformar su granja en un templo de la cerveza. Desde entonces, cinco generaciones han mantenido viva esta tradición, creando un legado que no solo se saborea, sino que se siente en cada sorbo.
La esencia de Brasserie du Bocq radica en su compromiso con la artesanía y la calidad. Cada cerveza es un viaje a través de la rica herencia cervecera belga, donde la Blanche de Namur destaca como una joya. Esta Witbier, galardonada internacionalmente, ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad, con notas de cilantro y piel de naranja que despiertan los sentidos. Pero no se detiene ahí; la gama Gauloise, con sus versiones Blonde, Brune y Triple, celebra la diversidad de sabores, desde la suavidad afrutada hasta la robustez especiada.
La re-fermentación en botella es un arte que Brasserie du Bocq ha perfeccionado, permitiendo que sus cervezas evolucionen y maduren, desarrollando sabores que cuentan historias de paciencia y dedicación. Y es que, en cada botella, se encuentra el alma de Valonia, un lugar donde la naturaleza y la tradición se entrelazan para ofrecer una experiencia única. Así, cada trago no solo es un placer, sino un homenaje a la historia y a la pasión cervecera que perdura a lo largo del tiempo.
Packs de Cerveza
Tête de Mort Triple es una cerveza Belga producida por la Brasserie du Bocq, es una verdadera joya en el mundo de las cervezas de triple fermentación. Con una historia que se remonta a su fundación en 1858, la Brasserie du Bocq ha mantenido una reputación intachable por su compromiso con la calidad y la tradición cervecera.
Ale
La Gauloise Blonde es de color amarillo dorado brillante, aroma a lúpulo, sabor suave y maltoso, con notas de lúpulo. Su ligero amargor le da un aroma ligeramente afrutado, con un toque de lúpulo. No es demasiado fuerte, pero con cuerpo que afirma su carácter. De apariencia rubio, luminoso y brillante con una espuma cremosa.
Ale
Cerveza rubia con espuma generosa en la cual se armonizan muy bien las frutas de manzana verde y el lúpulo. Cerveza de aroma ligero, suave pero con carácter. Cerveza para expertos.
Trigo
De aspecto rubia, turbia y de color lechoso (turbidez coloidal en frío): la nubosidad se crea cuando la cerveza está fría, pero puede desaparecer cuando la cerveza se calienta o se mantiene en el frío por un tiempo demasiado largo. Con un aroma afrutado, revelando las especias utilizadas: cilantro y naranja amarga. Cerveza para saciar la sed, pero suave, ligeramente ácido sabor, no amargo.
Ale
Destaca por su fragancia, con una gama muy variada de sabores y es una cerveza de muy fácil digestión y refrescante. Su aroma es una mezcla agradable de los aromas del lúpulo y un ligero toque de regaliz. Pero en boca su sabor da una amargura pronunciada pero suave y saciando la sed.
Ale
La Gauloise Brune es una cerveza de color marrón rojizo oscuro, elaborada según antigua receta y almacenada en tanques frios durante varias semanas. Aroma intenso a trigo con toques de cilantro, mucho cuerpo, ligero retrogusto amargo y buen equilibrio entre la malta y el lúpulo.
Trigo
De aspecto rubia, turbia y de color lechoso (turbidez coloidal en frío): la nubosidad se crea cuando la cerveza está fría, pero puede desaparecer cuando la cerveza se calienta o se mantiene en el frío por un tiempo demasiado largo. Con un aroma afrutado, revelando las especias utilizadas: cilantro y naranja amarga. Cerveza para saciar la sed, pero suave, ligeramente ácido sabor, no amargo.
Ale
Blanche de Namur Rosee es una variante frutal de la popular cerveza Blanche de Namur, producida por la Brasserie du Bocq en Bélgica Esta cerveza está elaborada con cebada malteada, trigo, lúpulo y una Un sabor veraniego, no demasiado dulce y ligeramente ácido para aumentar su poder refrescante. La frambuesa enmascara el amargor de la levadura, sin hacer que desaparezca por completo para...
Amber
La Tête de Mort Amber es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Ale elaborada por la cervecería Brasserie du Bocq. Color ámbar, con sabores a malta, caramelo y lúpulo, con un final ligeramente especiado y amargo.
Amber
Tête de Mort Triple Red es una cerveza belga elaborada por la Brasserie du Bocq. Se caracteriza por ser una cerveza de estilo triple con cerezas añadidas en su elaboración.
Ale
Namur Blanche es una cerveza belga de trigo, de estilo blanca, elaborada por la brasserie Du Bocq en la región de Wallonia. La brasserie Du Bocq ha sido conocida por su dedicación y pasión en la elaboración de cervezas desde su fundación en 1858.
IPA
La Tête de Mort pertenece al subestilo Double IPA, una variante más potente y compleja de las India Pale Ale tradicionales. Con un alto contenido alcohólico (8,1%) y un perfil lupulado intenso, esta cerveza artesanal destaca por su equilibrio entre fuerza y drinkability, manteniendo una sorprendente armonía entre maltas y lúpulos.
