San Fermín Dos, S.A. es sinónimo de tradición navarra. Su Pacharán, elaborado con endrinas seleccionadas a mano, ofrece un sabor auténtico y natural. Ideal para disfrutar en sobremesas o en cocteles, cada botella es un homenaje a la herencia familiar y a la riqueza de la tierra.

¿Sabías que el Pacharán, ese licor tan característico de Navarra, tiene una historia que se remonta a generaciones? En San Fermín Dos, S.A., cada botella cuenta un relato de tradición y pasión. Fundada en el corazón de Navarra, esta marca se erige como un homenaje a la herencia familiar de la elaboración de licores, donde la receta del pacharán no es solo un conjunto de ingredientes, sino un legado que celebra la abundancia de las endrinas silvestres que crecen en los campos navarros.

La magia comienza con la recolección de las endrinas (Prunus spinosa), esos pequeños frutos de un azul profundo que son seleccionados meticulosamente en su punto óptimo de maduración. Este proceso, que puede durar entre dos y ocho meses, permite que el alcohol anisado extraiga lentamente el color y el sabor de las endrinas, creando un licor que es un verdadero reflejo de su tierra. Sin aditivos ni colorantes, el Pacharán San Fermín Dos se presenta con un vibrante tono rojizo y un bouquet que evoca la frescura del campo.

Más que un simple digestivo, este pacharán es un símbolo de celebración y comunidad, ideal para acompañar sobremesas y momentos especiales. Su versatilidad en coctelería lo convierte en un ingrediente intrigante, mientras que su historia de tradición y autenticidad lo hace un verdadero tesoro navarro. Cada sorbo es un viaje a los atardeceres de Navarra, un brindis por la tierra y su gente.