Este famoso French naranja amarga licor es un elemento básico en su país de origen, donde se mezcla con pilsner o cerveza de trigo para crear un potente brebaje conocido simplemente como Picon Biere. Creada en 1830, Picón también contiene esencias de genciana y la quinina. Es especialmente deliciosa (y peligroso) con Hoegaarden.