Codorníu es una histórica bodega de Sant Sadurní d'Anoia con orígenes en 1551. En 1872 Josep Raventós elaboró el primer cava de España, y hoy es un referente del espumoso con etiquetas como Anna de Codorníu.

Codorníu es una de las bodegas más emblemáticas de España y una firma histórica en la elaboración de cava, con sede en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), corazón del Penedès. Sus orígenes se remontan a 1551, lo que la sitúa entre las empresas familiares más antiguas del país, con una tradición vitivinícola transmitida a lo largo de generaciones de la familia Raventós.

Un hito clave llegó en 1872, cuando Josep Raventós elaboró las primeras botellas de cava en España siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella, marcando el nacimiento de esta categoría de espumosos. La marca dio además nombre a uno de sus productos más reconocidos, Anna de Codorníu, en homenaje a Anna de Codorníu, figura fundamental en la historia familiar. Hoy la casa forma parte del grupo bodeguero que lleva su nombre y sigue siendo un referente del cava, con cavas subterráneas y un patrimonio arquitectónico de gran valor.