En el corazón de Upper Austria, Abbaye de Stift Engelszell combina tradición y modernidad en sus cervezas trapenses. Desde la rica Engelszell Gregorius hasta la equilibrada Engelszell Benno, cada sorbo cuenta una historia de dedicación y calidad. ¡Descubre el legado cervecero de esta abadía!

“La paciencia no es una virtud, es necesidad”, solía decir el maestro cervecero de la Abbaye de Stift Engelszell. Ubicada en la idílica región de Upper Austria, esta cervecería es un verdadero tesoro que fusiona la tradición monástica con la innovación. Fundada en 2012, se ha convertido en el segundo productor de cerveza trapense fuera de Bélgica, un reconocimiento que habla de su dedicación y pasión por la elaboración de cervezas de calidad.

La historia de esta abadía, establecida en 1293, se entrelaza con cada sorbo de sus cervezas. La Engelszell Gregorius, una cerveza de abadía oscura, ofrece un viaje sensorial con sus notas de frutas secas y especias, mientras que la Engelszell Benno, una rubia estilo Tripel, sorprende con su equilibrio entre dulzura y amargor. Cada botella es un homenaje a la herencia cervecera de la región, elaborada con ingredientes seleccionados que reflejan el compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Más que una cervecería, Abbaye de Stift Engelszell es un guardián de la tradición, preservando el arte de la elaboración de cerveza monástica. Sus cervezas no solo son un deleite para el paladar, sino también un puente entre el pasado y el presente, invitando a los amantes de la cerveza a disfrutar de una experiencia única que trasciende fronteras.