Longside Destillers, fundada en 1830, es una destilería escocesa que captura la esencia de la tradición y la pureza en cada gota de su whisky. Con un proceso de destilación meticuloso, ofrece un elixir suave y equilibrado, ideal para maridar con salmón ahumado o tarta de manzana. ¡Descubre su magia!

En 1830, un grupo de visionarios se unió en la búsqueda de un sabor que trascendiera el tiempo. Así nació Longside Destillers, una destilería que no solo elabora whisky, sino que cuenta una historia de tradición y pasión. La familia Longside, con su rica herencia en la destilación, decidió crear un whisky que reflejara la fusión de culturas, uniendo lo mejor de Escocia en cada gota.

La forma elíptica de su botella no es solo un diseño; es un homenaje a la esencia del whisky como una obra de arte. Cada sorbo de Longside es un viaje sensorial: desde el ámbar dorado que brilla como un rayo de sol, hasta el abrazo de manzana verde y pera que acaricia la nariz, con un toque de especias dulces y un sutil aroma a vainilla. En boca, se despliega una suavidad sedosa, un torrente de sabores que culmina en un final largo y especiado.

La destilería se enorgullece de su filosofía de pureza y mínima intervención, utilizando cebada de la más alta calidad y un alambique de cobre de una sola columna. Este meticuloso proceso da como resultado un whisky limpio y equilibrado, que ha sido reconocido con 88 puntos por los especialistas de TCM Gourmet.

¿Te imaginas maridar este elixir con un salmón ahumado o una tarta de manzana? Cada combinación resalta la complejidad de Longside, convirtiendo cada encuentro en una celebración de sabores.