Lefort Tripel 75Cl

La cerveza belga Lefort Tripel es una cerveza fuerte y compleja, elaborada por la cervecería Brouwerij Omer Vander Ghinste. Esta cerveza, que se comenzó a producir en 2007, es una versión moderna de una cerveza histórica que se elaboraba en el siglo XIX en la ciudad belga de Ingelmunster. La Lefort Tripel es una cerveza que ha ganado numerosos premios por su sabor y calidad, y se ha convertido en una de las cervezas más populares de la cervecería.

-Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:
La Lefort Tripel es una cerveza fuerte de estilo belga, que se elabora siguiendo el método tradicional de fermentación en botella. Esta cerveza tiene un contenido alcohólico del 8,8% y se elabora con una mezcla de maltas y lúpulos de alta calidad. El proceso de elaboración de la Lefort Tripel comienza con una maceración a alta temperatura, seguida de una larga fermentación en la que se utilizan levaduras especiales para obtener el sabor y aroma característicos de esta cerveza. Una vez finalizada la fermentación, la cerveza se embotella y se somete a una segunda fermentación en la botella.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Lefort Tripel es una cerveza de color dorado intenso, con una espuma blanca y cremosa. En nariz, esta cerveza tiene aromas a frutas tropicales y notas de especias, que se complementan con el sabor intenso de las maltas y los lúpulos. En boca, la Lefort Tripel es una cerveza compleja y equilibrada, con un sabor dulce al principio y un final seco y amargo. El IBU de esta cerveza es de 37 y su EBC es de 16.

-Maridaje recomendado:
La Lefort Tripel es una cerveza que se puede maridar con platos fuertes y especiados, como carnes rojas a la parrilla, quesos fuertes y picantes, y platos asiáticos como el curry.

-Premios ganados:
La Lefort Tripel ha ganado varios premios en competiciones cerveceras internacionales, incluyendo medallas de oro en el World Beer Cup y el European Beer Star.

-Curiosidades:
La Lefort Tripel es una cerveza relativamente nueva, pero está basada en una receta histórica que se elaboraba en la cervecería Lefort en Ingelmunster en el siglo XIX. Esta cerveza se llamaba "Lefort" en honor a Charles Lefort, un general que luchó en las guerras napoleónicas y que tenía una casa de campo cerca de la cervecería. La cerveza Lefort era famosa por su sabor intenso y complejo, y se exportaba a muchos países europeos.
La cerveza Lefort Tripel es producida por la fábrica cervecera belga Brouwerij Omer Vander Ghinste, ubicada en la ciudad de Bellegem, al sur de Bélgica. La historia de esta cervecería se remonta al año 1892, cuando Omer Vander Ghinste compró una pequeña fábrica cervecera en Bellegem. Con el tiempo, la fábrica se convirtió en una de las más importantes de la región, y en 1978 se fusionó con la fábrica cervecera Bockor, fundada en 1892 en la ciudad de Kortrijk.

Hoy en día, Brouwerij Omer Vander Ghinste es una de las cervecerías más importantes de Bélgica, con una amplia gama de cervezas de alta calidad, muchas de las cuales han ganado premios internacionales. Además de la Lefort Tripel, la fábrica produce otras cervezas de renombre, como la VanderGhinste Roodbruin, la Kriek des Jacobins y la Bockor Pils.

La cervecería tiene una larga tradición de elaboración de cervezas de alta calidad, utilizando técnicas y métodos tradicionales. La Lefort Tripel es una cerveza de estilo belga, elaborada con una mezcla de maltas de cebada, levadura y lúpulo. La cerveza se somete a un proceso de fermentación doble, que le da su sabor característico y su alto contenido de alcohol, que ronda el 8,8%.

La Lefort Tripel es una cerveza dorada, con un sabor intenso y complejo, que combina notas dulces y amargas, con un sutil toque de especias y un final seco y refrescante. La cerveza tiene un IBU (Unidad Internacional de Amargor) de 30 y un EBC (Color de Extracto de Malta) de 10. La cerveza se sirve mejor a una temperatura de entre 6 y 8 grados Celsius.

La Lefort Tripel es una cerveza que se marida bien con una variedad de platos, incluyendo mariscos, carnes blancas y quesos suaves. La cerveza ha ganado varios premios internacionales, incluyendo una medalla de oro en el World Beer Awards en 2015.

La cervecería Brouwerij Omer Vander Ghinste tiene una larga historia y ha sido responsable de la producción de algunas de las cervezas más renombradas de Bélgica. La fábrica también tiene un museo cervecero, que cuenta la historia de la cervecería y de la elaboración de la cerveza en Bélgica en general. La región de Flandes Occidental, donde se encuentra la fábrica, es conocida por su larga tradición cervecera y por sus cervezas de alta calidad. La cervecería ha sido reconocida por sus esfuerzos en la sostenibilidad, incluyendo la instalación de paneles solares en su techo y la reducción del consumo de agua y energía en su producción de cerveza.