Abbaye Des Rocs Brune 75Cl

La cerveza belga Abbaye des Rocs Brune es una deliciosa cerveza de estilo belga elaborada por la fábrica Abbaye des Rocs, ubicada en Montignies-sur-Roc, Bélgica.

-Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:
La cerveza Abbaye des Rocs Brune es una cerveza de estilo belga elaborada con una mezcla de maltas especiales que le dan un sabor rico y complejo. Tiene un contenido de alcohol del 9%, lo que la convierte en una cerveza fuerte y potente. Se elabora siguiendo los métodos tradicionales de elaboración de cerveza belga y se fermenta en botella, lo que le da una carbonatación natural y una larga vida útil.

Entre los ingredientes que se utilizan para elaborar Abbaye des Rocs Brune se encuentran maltas de cebada, azúcar candi y lúpulos selectos que le dan su sabor y aroma únicos. El proceso de elaboración de esta cerveza comienza con la maceración de la malta en agua caliente, seguida de la adición de lúpulos y otros ingredientes para darle sabor y aroma. Después de la fermentación, la cerveza se embotella y se deja madurar en la botella durante varias semanas antes de su distribución.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Abbaye des Rocs Brune tiene un sabor y aroma complejos que se desarrollan a medida que se calienta en el vaso. En la nariz, se pueden percibir notas de caramelo, chocolate y café, así como un toque de especias y frutas oscuras. En boca, la cerveza es rica y suave, con un sabor a malta tostada y un toque de dulzor de la azúcar candi. Tiene un cuerpo medio y una carbonatación moderada, lo que la hace fácil de beber a pesar de su alto contenido de alcohol. El IBU de la cerveza es de 27, lo que indica un amargor moderado, mientras que el EBC es de 65, lo que indica un color oscuro y profundo.

-Maridaje recomendado:
Abbaye des Rocs Brune es una cerveza ideal para maridar con platos fuertes y sabrosos, como estofados, carnes rojas, quesos fuertes y postres de chocolate. También se puede disfrutar sola como una cerveza de degustación después de una cena.

La Abbaye des Rocs Brune es una cerveza con una historia interesante y algunos hechos curiosos asociados a ella. Por ejemplo, la cervecería que la produce, Brasserie de l'Abbaye des Rocs, fue fundada en 1979 por la familia Verstraete, quienes se inspiraron en la tradición cervecera de la región y en su experiencia en la producción de cerveza casera. Desde entonces, han seguido fabricando cervezas de alta calidad, incluyendo la Abbaye des Rocs Brune, que ha ganado varios premios internacionales.
Su nombre "Abbaye des Rocs" significa "Abadía de las Rocas" en francés, y aunque la cervecería se encuentra en la ciudad de Montignies-sur-Roc, en la región de Hainaut, no está ubicada en una abadía real. En su lugar, el nombre se refiere a una antigua cantera de piedra caliza cercana que se asemeja a una abadía en ruinas.
Además, la Abbaye des Rocs Brune es una cerveza que se elabora con una mezcla única de maltas oscuras y especiales, lo que le da un sabor y aroma a caramelo, chocolate y frutas secas, con un final ligeramente amargo y seco. Este perfil de sabor es el resultado de la combinación de una malta especial de tipo Munich, una malta caramelo, y una malta especial de tipo chocolate.

La Abbaye des Rocs Brune es producida por la Brasserie de l'Abbaye des Rocs, una cervecería belga ubicada en la ciudad de Montignies-sur-Roc, en la región de Hainaut. La cervecería fue fundada en 1979 por la familia Verstraete.
La Brasserie de l'Abbaye des Rocs ha sido reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación, produciendo cervezas únicas y premiadas, como la Abbaye des Rocs Brune. Además, la cervecería se enorgullece de utilizar ingredientes de alta calidad, incluyendo lúpulos de la región y agua pura del acuífero local.
Además, la Brasserie de l'Abbaye des Rocs tiene una relación única con la región, ya que su nombre se refiere a una antigua cantera de piedra caliza cercana que se asemeja a una abadía en ruinas. Aunque la cervecería no está ubicada en una abadía real, se enorgullece de honrar la tradición cervecera de la región y de producir cervezas de alta calidad utilizando métodos tradicionales.
En la actualidad, la Brasserie de l'Abbaye des Rocs sigue siendo una empresa familiar, comprometida con la calidad y la innovación en la producción de cervezas únicas y premiadas. Con su larga tradición cervecera y su compromiso con la calidad, la Brasserie de l'Abbaye des Rocs sigue siendo una fuerza importante en la industria cervecera belga y en la región de Hainaut.