La Chouffe Cherry 33 Cl

La cerveza La Chouffe Cherry es una cerveza belga de frutas que pertenece a la familia de las cervezas Dubbel y se fabrica en la cervecería Brasserie d'Achouffe en Bélgica desde 2016. Esta cerveza tiene un sabor intenso y afrutado gracias a la cereza fresca que se añade durante el proceso de fermentación.

Estilo y tipo de cerveza, historia de la cerveza y grados:
La Chouffe Cherry es una cerveza belga de frutas de estilo Dubbel que se elabora con cereza fresca, maltas especiales y lúpulos seleccionados. Con un grado alcohólico del 8%, es una cerveza fuerte y compleja que combina la dulzura de la cereza con un toque amargo característico de las cervezas Dubbel.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado:
Al servir La Chouffe Cherry en una copa, se puede apreciar un color rojo oscuro con una espuma generosa y duradera. En nariz, se percibe un aroma dulce y afrutado con notas de cereza fresca, acompañado de un toque especiado. En boca, se presenta con un sabor intenso y equilibrado, con un inicio dulce y afrutado que da paso a un toque amargo y especiado que permanece en el paladar durante un tiempo prolongado. Tiene un IBU de 15 y un EBC de 55.
En cuanto al maridaje, esta cerveza combina muy bien con postres de chocolate, frutas rojas y quesos fuertes.

Ingredientes y lúpulos empleados:
La Chouffe Cherry se elabora con agua, maltas especiales, lúpulos seleccionados, levadura y cereza fresca. La cervecería Brasserie d'Achouffe utiliza un proceso de fermentación única que incluye el uso de cerezas frescas para darle su sabor característico y afrutado.

Premios ganados:
La Chouffe Cherry es una cerveza relativamente nueva, por lo que aún no ha tenido la oportunidad de ganar premios importantes.

Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:
La Chouffe Cherry es fabricada en la cervecería Brasserie d'Achouffe en la región de Valonia, en Bélgica. Esta cervecería fue fundada en 1982 por dos cuñados, Chris Bauweraerts y Pierre Gobron, quienes comenzaron elaborando cerveza en una pequeña cervecería en su jardín. Desde entonces, han expandido su negocio y se han ganado una reputación mundial por sus cervezas de alta calidad y sabor único.

Curiosidades:
La Chouffe Cherry es una de las cervezas más recientes de la cervecería Brasserie d'Achouffe. Esta cerveza fue creada como una variante de la popular cerveza La Chouffe, y ha ganado una gran cantidad de seguidores en poco tiempo gracias a su sabor único y afrutado. Además, esta cerveza se elabora con cerezas frescas recolectadas en la región de Valonia.
El nombre "La Chouffe" significa "el gnomo" en el dialecto local de las Ardenas. Esta cerveza es conocida por su etiqueta que representa un gnomo barbudo vestido con un gorro rojo. El gnomo también es el logotipo de la cervecería Brasserie d'Achouffe. El nombre "Chouffe" se deriva del dialecto valón de las Ardenas belgas, donde significa "gnomo".
La etiqueta de la botella presenta un gnomo barbudo con un sombrero rojo, conocido como "Marcel". Este gnomo es el símbolo de la cervecería y se encuentra en todas las etiquetas de sus cervezas.
Además de la cerveza La Chouffe rubia, la cervecería produce otras variedades como la Mc Chouffe, una cerveza oscura, y la Cherry Chouffe, elaborada con cerezas.
La cervecería también es conocida por su festival anual de La Chouffe, que se celebra en agosto en la ciudad de Achouffe y cuenta con música en vivo, comida y por supuesto, cerveza.
La Chouffe ha sido mencionada en la popular serie de televisión "The Big Bang Theory", donde uno de los personajes, Howard Wolowitz, se refiere a ella como su cerveza favorita.
En 2018, la cervecería fue adquirida por el grupo Duvel Moortgat, pero la producción de La Chouffe sigue siendo en la pequeña aldea de Achouffe, en las Ardenas belgas.