La Trappe 8 Triple 33Cl

La cerveza La Trappe 8 Triple es una cerveza trapense originaria de los Países Bajos y elaborada por la abadía trapense de Koningshoeven. Se trata de una cerveza compleja y sofisticada que se caracteriza por su equilibrio entre la dulzura y la amargura, su aroma afrutado y su sabor persistente en boca.

-Ingredientes y lúpulos empleados:
La Trappe 8 Triple se elabora con una cuidadosa selección de maltas y lúpulos. Los ingredientes utilizados son agua, malta de cebada, azúcar, lúpulo y levadura. La levadura es la clave en la elaboración de esta cerveza, ya que se utiliza una cepa de levadura propia de la abadía, que se transmite de generación en generación.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:
La Trappe 8 Triple tiene un color dorado oscuro y una espuma blanca y densa. En nariz se perciben notas a frutas maduras y especias, mientras que en boca se pueden apreciar matices de caramelo, miel y frutas tropicales, así como un amargor final que equilibra el dulzor inicial. Su graduación alcohólica es del 8%, lo que la convierte en una cerveza fuerte y compleja. Su IBU (índice de amargor) es de 24 y su EBC (escala de color) es de 18.

Esta cerveza se puede maridar con platos contundentes y sabrosos, como guisos, carnes asadas o quesos curados. También es una buena opción para acompañar postres elaborados con frutas o chocolates.

-Lugar y fábrica que la produce:
La cerveza La Trappe 8 Triple se produce en la abadía trapense de Koningshoeven, situada en el municipio de Berkel-Enschot, en la provincia de Brabante Septentrional, en los Países Bajos. La abadía fue fundada en 1884 y comenzó a elaborar cerveza en 1884. Actualmente, la abadía sigue produciendo cervezas trapenses de alta calidad que se exportan a todo el mundo.

-Estilo de cerveza:
La Trappe 8 Triple es una cerveza trapense de estilo belga, concretamente una Tripel, que se caracteriza por su alta graduación alcohólica, su complejidad aromática y su equilibrio entre el dulzor y la amargura. Este estilo de cerveza se caracteriza por su proceso de elaboración, que implica la adición de azúcar durante la fermentación y una segunda fermentación en botella.

-Premios ganados:
La cerveza La Trappe 8 Triple ha ganado numerosos premios en competiciones internacionales, entre ellos la medalla de oro en la categoría de cervezas trapenses en los World Beer Awards en 2020.

-Historia de la fábrica:
La abadía trapense de Koningshoeven fue fundada en 1881 por monjes procedentes de la abadía trapense de Tilburg. La abadía se dedica a la producción de cerveza desde 1884, siendo la primera abadía trapense

-Curiosidades:
La cerveza La Trappe 8 Triple es conocida por su distintivo logo que representa una letra "T" rodeada de un anillo. Este logo fue diseñado en 1935 y se ha mantenido prácticamente sin cambios hasta la actualidad. Además, la marca La Trappe es considerada una de las más antiguas y respetadas cervecerías trapenses del mundo.
La Trappe 8 Triple es una cerveza no pasteurizada, lo que significa que su proceso de elaboración es totalmente natural y que mantiene sus propiedades y sabores originales.
Otra curiosidad interesante es que la cervecería La Trappe, donde se elabora esta cerveza, es una de las pocas cervecerías trapenses que se encuentran fuera de Bélgica. Esta cervecería está ubicada en la Abadía de Nuestra Señora de Koningshoeven, en los Países Bajos, y fue fundada en el año 1884. Desde entonces, se ha convertido en una de las cervecerías trapenses más antiguas y respetadas del mundo.