Abbaye Des Rocs Brune 33Cl

La cerveza Abbaye des Rocs Brune es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Dark Ale. Es de color marrón oscuro con una espuma densa y persistente. Esta cerveza es elaborada con ingredientes de alta calidad, como malta de cebada, lúpulos, levadura y agua.
Los lúpulos utilizados en la fabricación de esta cerveza son de variedad belga, lo que le da un aroma y un amargor suave y equilibrado. Tiene un IBU (índice de amargor) medio-alto y un alcohol por volumen del 9%.
En cuanto al sabor, se pueden percibir notas de frutas secas, caramelo, miel, chocolate y un toque de especias. Es una cerveza que se marida muy bien con platos de carne, quesos y postres.
La fábrica que elabora esta cerveza, Brasserie de l'Abbaye des Rocs es una cervecería con una gran tradición en la elaboración de cervezas belgas, especialmente de estilo Belgian Strong Dark Ale, desde el siglo XIX. La cervecería se encuentra en la región de Wallonia, Bélgica.
Una curiosidad sobre esta cerveza es que su nombre hace referencia a la Abadía de los Rocs, una abadía cisterciense del siglo XII, cuyos monjes se dedicaban a la elaboración de cerveza y que se encuentra cerca de la cervecería.
Cerveza pura de malta (7 tipos), de doble fermentación, sin azúcar añadido y elaborada con tres tipos de lúpulo (belgas, alemanes y checos).
Esta cerveza se compone de agua procedente de un pozo en un subsuelo rocoso, de malta, de flores de lúpulos y especias. Es natural, sin adición de azúcares y sin aditivos químicos.
Es una cerveza profunda, mística y madura.