Carlsberg 33Cl

Carlsberg es una icónica marca de cerveza danesa de estilo Pilsner, muy refrescante, suave y de sabor agradable a malta y cereales. Se elabora con malta Pilsner, levadura de cepa propia y diferentes lúpulos.
Bien proporcionada, con sabor a lúpulo, grano de trigo, pino, acedera y manzanas de verano danesas.
La amargura del lúpulo y el dulzor de manzana proporcionan un sabor equilibrado.

Carlsberg ha sido realmente una parte del patrimonio cultural danés. Experimenta un equilibrio armonioso entre la amargura y la dulzura de las manzanas, mientras que goza de color claro del oro, con una espuma hermosa y el olor de la paja de pino, avellana y acedera. Sí, es casi como un día de primavera en Dinamarca. Se recomienda tomarla a 7-10 ° C. En virtud de su cuerpo refrescante y buen equilibrio, es casi indispensable para la mesa del almuerzo tradicional danés. Por ejemplo, eminente para neutralizar las sales minerales en camarones marinados y alcaparras para que haya más espacio para el aroma de la carne fina. Carlsberg es también conveniente para poner en las ensaladas de verano. Juega muy bien con la picadura de rábano fresco, lo que se utiliza como guarnición o en la imposición de una salsa opbagt de pecho de res y papas.
Carlsberg es una de las compañías cerveceras más grandes del mundo, considerada la cerveza danesa por excelencia. Tiene presencia en cerca de 50 países. El cuartel general está en la ciudad de Valby en Copenhague, Dinamarca. La compañía está relaciona principalmente con la elaboración de cerveza, también posee otras marcas como Tuborg y otras marcas locales.
La hisotria de Carlsberg comienza cuando Jacob Christian Jacobsen muere en el 1835 y su hijo J.C. se hace cargo de la cervecería. Su pasión por este oficio y su interés por la ciencia hace que dedique su vida a investigar cómo mejorar la calidad de la cerveza, por lo que J.C. viaja a Baviera donde estudia técnicas de elaboración alemanas. En 1845 vuelve a Dinamarca con dos cepas de levadura alemana y construye una nueva fábrica de cerveza en las afueras de Copenhague. La nueva cervecería es bautizada con el nombre de su hijo Carl unido a la palabra colina en danés: “bjërg”. De esta forma nace Carlsberg en 1847.