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Origen: Bélgica
Familia: Ale
Estilo: Strong belgian ale
Sub estilo: Belgium strong golden ale
Color: Rubia
Graduación: 11º
Disponible
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Categoría | Ale |
Color | Rubia |
Origen | Bélgica |
Tipo | Ale |
Tono | Dorado pálido |
Graduación | Muy alta(9-12º) |
Boucanier Golden es una cerveza belga elaborada por la fábrica Icobes, una pequeña cervecería artesanal ubicada en la ciudad de Zwevegem, en la región de Flandes. Esta cerveza se elabora desde el año 2005 y es una de las más populares de la fábrica, siendo conocida por su sabor intenso y equilibrado, que combina notas dulces y amargas en un cuerpo dorado brillante.
Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados:
Boucanier Golden es una cerveza de estilo Belgian Strong Ale, lo que significa que es una cerveza de alta graduación alcohólica, con un perfil de sabor intenso y complejo. Esta cerveza se elabora mediante un proceso de fermentación alta, lo que le da su característica espuma cremosa y suave. Para su elaboración se utilizan malta de cebada, agua, levadura y una selección de lúpulos cuidadosamente elegidos para lograr un equilibrio perfecto entre amargor y aroma.
Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
Al probar Boucanier Golden, se pueden apreciar notas dulces de malta y caramelo, combinadas con un sabor afrutado y especiado, que le dan una complejidad única. El equilibrio entre el dulzor y el amargor es excepcional, dejando un final seco y limpio en el paladar. Su graduación alcohólica elevada se percibe suavemente, aportando una sensación de calidez al beberla. En cuanto a sus valores IBU y EBC, no se han proporcionado oficialmente por el fabricante.
Maridaje recomendado:
Por su sabor intenso y complejo, Boucanier Golden es una cerveza que se marida muy bien con platos potentes y sabrosos, como carnes rojas, quesos fuertes y platos especiados. También es ideal para maridar con postres a base de chocolate y frutos secos.
Premios ganados:
La cerveza Boucanier Golden ha ganado varios galardones, entre ellos la medalla de plata en el Brussels Beer Challenge en 2017 y la medalla de bronce en el mismo evento en 2018.
Curiosidades sobre esta cerveza y todos los hechos interesantes y diferentes de esta cerveza y hechos históricos destacables e interesantes sobre esta cerveza:
Boucanier Golden es una cerveza que hace honor a su nombre, que significa "bucanero" en francés. El diseño de su etiqueta, con un dibujo de un pirata con un parche en el ojo, hace referencia a la historia de la ciudad de Zwevegem, que en la Edad Media era un importante centro de comercio de lino y algodón, y donde había una gran cantidad de barcos navegando por el río Lys. Además, el nombre también hace referencia a la tradición belga de elaborar cervezas fuertes y potentes, que se asociaban a menudo con los marinos y aventureros que buscaban nuevas tierras y descubrimientos.
Fábrica que la produce:
Boucanier Golden es producida por la fábrica Icobes, una cervecería artesanal belga fundada en 1966.
La cerveza Boucanier Golden, producida por la fábrica belga Icobes, tiene una serie de curiosidades y hechos interesantes asociados a ella. En primer lugar, su nombre Boucanier se refiere a los antiguos piratas que navegaban por el Caribe y que usaban el proceso de ahumado conocido como "boucaner" para preservar la carne. El proceso de ahumado también se utiliza en la elaboración de esta cerveza, lo que le da un sabor único y distintivo.
La fábrica Icobes se encuentra en la ciudad belga de Tielt, en la región de Flandes Occidental. La empresa fue fundada en 1994 y se ha centrado en producir cervezas artesanales de alta calidad utilizando métodos tradicionales. Una de las curiosidades de esta fábrica es que, además de producir cervezas bajo su propia marca, también elabora cervezas personalizadas para otros negocios.
La región de Flandes Occidental es conocida por su larga tradición cervecera y es el hogar de muchas cervecerías famosas. Además, es el lugar donde se encuentran algunas de las mejores materias primas utilizadas en la elaboración de cerveza, como el lúpulo belga.
En cuanto a la cerveza Boucanier Golden, es una cerveza de estilo belga fuerte dorada, elaborada con una mezcla de malta de cebada y trigo, y lúpulos belgas y alemanes. Tiene un sabor ligeramente dulce con notas de caramelo y frutas, y un final seco y especiado. Su graduación alcohólica es moderada, lo que la convierte en una cerveza fácil de beber y refrescante.