Bush Caractere 75Cl

La cerveza Bush Ambree Caractère es una cerveza belga de alta graduación alcohólica, fabricada por la Brasserie Dubuisson en la región de Valonia, Bélgica. Esta cerveza comenzó a producirse en 1933 y desde entonces ha ganado una gran popularidad tanto en Bélgica como en el extranjero. Se trata de una cerveza de estilo Belgian Strong Ale, elaborada con una mezcla de maltas de cebada y trigo, y utilizando un proceso de fermentación alta.

La historia de la cervecería Dubuisson se remonta al siglo XVIII, cuando se fundó una pequeña cervecería en la ciudad de Pipaix. Con el tiempo, la cervecería fue pasando de generación en generación y en la actualidad es una de las cervecerías más antiguas de Bélgica, con más de 250 años de historia. La cervecería ha experimentado un gran crecimiento en las últimas décadas y ha ampliado su gama de cervezas, incluyendo la famosa Bush Ambrée Caractère.

La Bush Ambrée Caractère es una cerveza de color ámbar oscuro y presenta un aroma afrutado y especiado, con notas de caramelo y toffee. En boca, es una cerveza compleja y equilibrada, con un sabor dulce a malta y notas de frutas oscuras y especias, seguido de un final amargo y seco. Tiene una graduación alcohólica de 12% y se recomienda servirla en una copa de estilo tulipán a una temperatura entre 10-12°C. Se puede maridar con platos fuertes, carnes rojas y quesos fuertes.

Los ingredientes principales de la Bush Ambrée Caractère son maltas de cebada y trigo, azúcar candi, levadura y agua de la región de Hainaut. En cuanto a los lúpulos, se utiliza una mezcla de lúpulos belgas y alemanes para darle un sabor complejo y equilibrado.

La Bush Ambrée Caractère ha ganado varios premios a lo largo de los años, incluyendo la medalla de oro en la categoría de "Belgian Strong Ale" en el World Beer Cup en 2006 y la medalla de plata en la categoría de "Strong Ale" en el Brussels Beer Challenge en 2016.

La Brasserie Dubuisson es una cervecería familiar que ha mantenido su tradición y pasión por la elaboración de cervezas durante más de 250 años. La cervecería ha sufrido varios incendios y desafíos a lo largo de su historia, pero ha logrado mantenerse fuerte y seguir produciendo algunas de las cervezas más populares de Bélgica. Además de la Bush Ambrée Caractère, la cervecería produce otras cervezas populares como la Bush Blonde, la Cuvée des Trolls y la Surfine.

Una curiosidad interesante sobre la cerveza Bush Ambrée Caractère es que, según se dice, su nombre se debe a que el fundador de la cervecería, Alfred Dubuisson, era un gran admirador del presidente estadounidense George H.W. Bush.
¡Por supuesto! Aquí te presento algunas curiosidades y hechos interesantes sobre la cerveza Bush Ambree Caractère y la fábrica Brasserie Dubuisson:
La cerveza Bush Ambree Caractère es una cerveza belga de tipo Strong Ale, con un contenido de alcohol del 12% ABV. Fue lanzada por primera vez en 1933 como una variante más fuerte de la cerveza Bush Ambrée original, y su característica distintiva es su sabor intenso y complejo, con notas de caramelo, malta tostada, frutas secas y especias.
La cerveza se produce en la Brasserie Dubuisson, una fábrica de cerveza familiar ubicada en la ciudad de Pipaix, en la región belga de Valonia. La fábrica fue fundada en 1769 por Joseph Dubuisson, y ha sido propiedad de la familia Dubuisson durante más de dos siglos y medio.
La Brasserie Dubuisson es conocida por su larga tradición cervecera y por su compromiso con la calidad y la innovación. La fábrica utiliza métodos de fabricación tradicionales, como la fermentación en barriles de roble y la refermentación en botella, para producir cervezas de alta calidad y sabor distintivo.
La cerveza Bush Ambree Caractère ha ganado varios premios y reconocimientos en competiciones internacionales de cerveza, incluyendo una medalla de oro en la categoría de Strong Ale en el World Beer Cup de 2010.
Además de la cerveza Bush Ambree Caractère, la Brasserie Dubuisson produce una amplia gama de cervezas belgas, incluyendo la cerveza Bush Ambrée original, la cerveza Scaldis Amber y la cerveza Cuvée des Trolls.
Otro hecho interesante es que la Brasserie Dubuisson ofrece visitas guiadas a su fábrica, donde los visitantes pueden aprender sobre la historia y el proceso de elaboración de la cerveza, así como degustar algunas de las cervezas de la fábrica.