Duvel Barrel Aged 75Cl

La cerveza belga Duvel Bourbon Barrel Aged es una variante especial y limitada de la clásica cerveza Duvel, que se comenzó a elaborar en 1918 en la fábrica de cerveza Moortgat en Breendonk, Bélgica. Esta versión es envejecida en barricas de roble que previamente habían contenido bourbon, lo que le otorga un sabor y aroma únicos.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados:
Duvel Bourbon Barrel Aged es una cerveza fuerte y compleja de alta fermentación, que se caracteriza por su aroma y sabor a madera, vainilla y bourbon, que se suman a las notas de malta y lúpulo presentes en la receta original de Duvel. Para su elaboración, se utiliza la misma receta que la cerveza original, pero se deja madurar durante varios meses en barricas de roble que antes habían contenido bourbon.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
Esta cerveza presenta un color dorado brillante y una espuma blanca y densa. En nariz se aprecian notas a vainilla, madera y bourbon, así como toques afrutados y de especias. En boca, tiene un sabor complejo, con un dulzor suave y notas a caramelo, malta y frutas, seguido por un final ligeramente amargo y seco. No se especifica su IBU ni su EBC.

Maridaje recomendado:
La Duvel Bourbon Barrel Aged es una cerveza que marida muy bien con carnes rojas, especialmente asadas o a la parrilla, así como con quesos fuertes y postres a base de chocolate. También puede ser un excelente acompañamiento para una velada de cigarros puros.

Premios ganados:
Al tratarse de una edición especial y limitada, no se han reportado premios específicos para esta variante de la cerveza Duvel.

Curiosidades sobre esta cerveza y todos los hechos interesantes y diferentes de esta cerveza y hechos históricos destacables e interesantes sobre esta cerveza:
La cerveza Duvel Bourbon Barrel Aged es una creación relativamente nueva, lanzada por primera vez en 2020 como una edición especial y limitada. La cervecería Moortgat decidió experimentar con esta variante envejecida en barricas de roble para ofrecer una experiencia única y diferente a los amantes de la cerveza. Es importante mencionar que las barricas de roble utilizadas para su envejecimiento provienen de destilerías estadounidenses de bourbon, lo que aporta una complejidad de sabores y aromas muy interesante.

Fábrica que la produce:
La cerveza Duvel Bourbon Barrel Aged es producida por la fábrica de cerveza Moortgat, fundada en 1871 en Breendonk, Bélgica. Esta fábrica es conocida por su cerveza Duvel, una de las más populares y reconocidas de Bélgica. La cervecería Moortgat es una empresa familiar que ha pasado por varias generaciones.