12186
Origen: EE.UU.
Tipo: Ale
Color: Caoba
Graduación: 7.1º
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Disponible el:
Categoría | IPA/APA |
Color | Tostada |
Origen | EE.UU. |
Tipo | Ale |
Tono | Caoba |
Graduación | Alta(7-9º) |
La Snake Dog es uno de los ejemplos más conocidos de India Pale Ale de Colorado, un estilo intensamente lupulizado con las especiales plantas del noroeste del Pacífico. Sorprende por su cuerpo compacto y el intenso gusto cítrico, matiz producido por el lupulizado en seco.
Una potente mordedura de serpiente de lúpulo Citra, Mosaic, Warrior, Simcoe y Columbus (más de 1 kg por barril) le da a esta cerveza su superpotencia cítrica. Los aromas de frutas tropicales y naranjas moderan la frescura ligeramente con aroma a pino, convirtiendo al Snake Dog en una raza más compleja de West Coast IPA. Las mordeduras de Snake Dog son más difíciles cuando se combinan con quesos picantes, curry y platos tailandeses suaves cuyos nombres no se pueden pronunciar correctamente, dicen…