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Origen: Francia
Familia: Ale
Estilo: Belgian and french ale
Sub estilo: Biere de garde
Color: Rubia
Graduación: 8,5º
Disponible
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Disponible el:
Categoría | Ale |
Color | Rubia |
Origen | Francia |
Tipo | Ale |
Tono | Dorado |
Graduación | Alta(7-9º) |
3 MONTS es una cerveza de origen francés, elaborada por la fábrica Brasserie des 3 Monts en la región de Nord-Pas-de-Calais, en el norte de Francia. Fundada en 1924 por la familia Devos, esta fábrica de cerveza ha sido operada por la misma familia durante cuatro generaciones, manteniendo la tradición y la calidad en sus cervezas. La cerveza 3 MONTS se destaca por ser elaborada con agua pura de la montaña, lúpulos y maltas seleccionados y levadura de alta fermentación, siguiendo métodos de producción tradicionales, como la fermentación en botella y el envejecimiento en bodegas subterráneas.
Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:
3 MONTS es una cerveza de estilo Belgian Tripel, de alta fermentación y con un sabor complejo y equilibrado. Con un color dorado profundo y una espuma blanca cremosa, esta cerveza tiene un aroma afrutado, con notas de plátano, pera y especias. El método de fabricación de 3 MONTS incluye la fermentación en botella, lo que le otorga una carbonatación natural y una textura suave. La cerveza es elaborada con agua pura de la montaña, malta de cebada, trigo y avena, lúpulos de variedades nobles y levadura de alta fermentación. Tiene un contenido alcohólico de 8,5% vol.
Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
3 MONTS tiene un sabor complejo y equilibrado, con notas afrutadas de plátano y pera, y toques especiados de pimienta y clavo. En boca, es suave y refrescante, con una carbonatación natural y una textura agradablemente cremosa. Tiene un cuerpo medio y un final seco y persistente. El IBU de 3 MONTS es de 28, lo que le otorga un amargor moderado, y el EBC es de 9, lo que indica su color dorado profundo.
Maridaje recomendado:
3 MONTS es una cerveza ideal para acompañar comidas de sabor intenso, como quesos fuertes, platos especiados, carnes asadas y postres con chocolate. También se puede disfrutar sola, como aperitivo o para brindar en ocasiones especiales.
La cerveza 3 MONTS se destaca por ser elaborada con agua pura de la montaña, procedente de la región de Nord-Pas-de-Calais, donde se encuentra la fábrica
La fábrica Brasserie des 3 Monts, ubicada en la región de Nord-Pas-de-Calais, en el norte de Francia. La fábrica fue fundada en 1924 por la familia Devos, y ha sido operada por la misma familia durante cuatro generaciones.
La cerveza 3 MONTS es famosa por ser elaborada con agua pura de la montaña, lúpulos y maltas cuidadosamente seleccionados, y levadura de alta fermentación.
La fábrica también ofrece visitas guiadas a sus instalaciones, donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de producción de la cerveza y probar algunas de las variedades.
La región de Nord-Pas-de-Calais es conocida por ser un importante centro de producción de cerveza en Francia. La región tiene una larga historia de producción de cerveza, que se remonta a la Edad Media, cuando los monjes producían cerveza en los monasterios. En la actualidad, la región cuenta con numerosas cervecerías artesanales y fábricas de cerveza, lo que la convierte en un destino popular para los amantes de la cerveza.
Además de su rica historia cervecera, la región de Nord-Pas-de-Calais también es conocida por sus hermosos paisajes naturales y su rica cultura. La región cuenta con impresionantes acantilados costeros, ciudades históricas y una deliciosa cocina regional, que incluye platos como el "waterzoï", un guiso de pollo y verduras, y el "carbonade flamande", un guiso de carne con cerveza.