Abbaye Rocs Noel 33Cl Ver más grande

Abbaye Rocs Noel 33Cl

12572

Origen: Bélgica
Familia: Ale
Estilo: Strong belgian ale
Sub estilo: Belgium strong dark ale
Color: Tostada
Graduación: 9º

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2,70 €

Ficha técnica

CategoríaAle
ColorTostada
OrigenBélgica
TipoAle
TonoTostada
GraduaciónAlta(7-9º)

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La cerveza Abbaye des Rocs Noel es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Dark Ale especial de Navidad. Es de color marrón oscuro con una espuma densa y persistente. Esta cerveza es elaborada con ingredientes de alta calidad, como malta de cebada, lúpulos, levadura y especias típicas de Navidad como la canela, clavo de olor y jengibre.
Los lúpulos utilizados en la fabricación de esta cerveza son de variedad belga, lo que le da un aroma y un amargor suave y equilibrado. Tiene un IBU (índice de amargor) medio-alto y un alcohol por volumen del 8%.
En cuanto al sabor, se pueden percibir notas de frutas secas, caramelo, miel, chocolate y especias de Navidad. Es una cerveza que se marida muy bien con platos de carne, quesos y postres.
La fábrica que elabora esta cerveza, Brasserie de l'Abbaye des Rocs es una cervecería con una gran tradición en la elaboración de cervezas belgas, especialmente de estilo Belgian Strong Dark Ale, desde el siglo XIX. La cervecería se encuentra en la región de Wallonia, Bélgica y es conocida por sus cervezas especiales de Navidad.
Una curiosidad sobre esta cerveza es que su nombre hace referencia a la Abadía de los Rocs, una abadía cisterciense del siglo XII, cuyos monjes se dedicaban a la elaboración de cerveza y que se encuentra cerca de la cervecería. También tiene un toque festivo debido a las especias de Navidad que se le agregaron en su elaboración.
Es importante mencionar que esta cerveza puede contener gluten y no es apta para personas con intolerancia al gluten.
Cerveza de color marrón oscuro y abundante espuma. Su sabor es dulce y especiado con recuerdos a almendra y clavo. Es una cerveza con mucho cuerpo y con mucha sensación de cremosidad. Es ideal para los fríos días de invierno.
Compleja y con mucho cuerpo. El lúpulo y las especias utilizadas en su proceso de elaboración le dan un tono especiado y potencian su sabor. A pesar de su densidad, esta cerveza es fácil de beber.
Maridaje: para acompañar asados y postres navideños.