Baptist Blanche 33Cl

Baptist Blanche Wit es una cerveza elaborada por la cervecería Van Steenberge. La gama Baptist se creó, en 2019, para la inauguración del Bar Baptist en el piso superior de la cervecería con motivo del 250 aniversario de la fundación de la cervecería y tributo a su fundador, Jan Baptist de Bruyne. El resultado es una cerveza accesible con un sabor completo y rico. Cervezas elaboradas con técnicas modernas y con respeto a nuestra rica historia. Una receta de la que Jan Baptist estaría orgullosa. Baptist Blanche es una cerveza de estilo Witbier que se caracteriza por su sabor fresco y ligero. Fabricada por una reconocida fábrica belga, esta cerveza ha ganado numerosos premios por su sabor único y su calidad excepcional.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados:
Baptist Blanche es una cerveza de trigo de estilo belga que se elabora con una mezcla de maltas de trigo y cebada. Esta cerveza se caracteriza por su color claro y su cuerpo ligero y fresco. El método de fabricación utilizado es la fermentación alta, lo que significa que se utiliza una cepa de levadura que fermenta a temperaturas más altas que las cervezas de fermentación baja. Además, esta cerveza se elabora con lúpulos belgas seleccionados cuidadosamente para darle un toque de amargor sutil y equilibrado.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
Al degustar Baptist Blanche, se aprecian notas aromáticas y refrescantes de cítricos y especias, que le dan un sabor único y característico. En cuanto a su sabor, esta cerveza es suave y equilibrada, con un ligero toque de dulzor y un final limpio y refrescante. En cuanto a los valores IBU y EBC, los lúpulos empleados en su elaboración le otorgan un amargor moderado y un color dorado claro.

Maridaje recomendado:
Baptist Blanche es una cerveza versátil que se puede maridar con una gran variedad de platos. Por su sabor ligero y refrescante, se recomienda maridarla con platos de mariscos y pescados, así como con ensaladas y platos vegetarianos. También es una excelente opción para maridar con platos picantes y sabores intensos, ya que su sabor limpio y equilibrado ayuda a equilibrar los sabores fuertes.

Premios ganados:
Baptist Blanche ha ganado numerosos premios a lo largo de los años, entre ellos, el World Beer Award en la categoría de Mejor Cerveza de Trigo belga. También ha sido galardonada con medallas de oro en prestigiosos concursos de cerveza internacionales.

Curiosidades:
La cerveza Baptist Blanche se elabora en una fábrica belga con una larga tradición cervecera. La fábrica se fundó en el año 1865 y desde entonces ha elaborado algunas de las cervezas más emblemáticas de Bélgica. La cerveza Baptist Blanche se elabora según una receta ancestral que se ha transmitido de generación en generación. Además, esta cerveza se produce en cantidades limitadas para mantener su calidad y su sabor únicos.

Fábrica que la produce:
La cerveza Baptist Blanche es producida por la fábrica Brouwerij Van Steenberge, ubicada en la ciudad de Ertvelde, en la región de Flandes Oriental, en Bélgica. La fábrica fue fundada en 1784 y ha estado produciendo cerveza durante más de dos siglos. En sus inicios, la fábrica se dedicaba a la producción de jerez y vino, pero en la década de 1800, la producción de cerveza se convirtió en su principal actividad.
Brouwerij Van Steenberge es una fábrica de cerveza familiar que ha pasado de generación en generación. Actualmente, la fábrica es dirigida por Jef Versele, la séptima generación de la familia en liderar la empresa. La fábrica tiene una capacidad de producción de más de 140,000 hectolitros al año y exporta sus cervezas a más de 50 países en todo el mundo.
La fábrica es conocida por sus cervezas de alta calidad y ha sido galardonada en numerosos concursos de cerveza. Además de Baptist Blanche, la fábrica produce una amplia gama de cervezas, incluyendo la famosa Gulden Draak, una cerveza fuerte y oscura de estilo belga que ha ganado numerosos premios.
Uno de los hechos más interesantes sobre Brouwerij Van Steenberge es que la fábrica es una de las pocas en Bélgica que aún utiliza métodos tradicionales de producción de cerveza. La fábrica tiene sus propios pozos de agua, que se utilizan para elaborar la cerveza, y sigue utilizando equipos y técnicas de producción que han sido transmitidos de generación en generación.
Además, la fábrica ha sido pionera en la producción de cervezas orgánicas y ha sido certificada por organizaciones como Certisys y Ecocert. La fábrica también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y ha implementado medidas para reducir su impacto ambiental, como el uso de paneles solares y la reutilización de agua.