13666
Origen: España
Tipo: Ale
Color: Negra
Graduación: 4,5º
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Disponible el:
Categoría | Artesanal |
Color | Negra |
Origen | España |
Tipo | Stout Artesanal |
Tono | Negra |
Graduación | Baja(3-5º) |
Cerveza artesanal valenciana, estilo ale. Los ingredientes son de primera calidad, agua de La Yesa (1040 m), lúpulo en flor, levaduras seleccionadas y todas las maltas proceden de Bélgica (Castelmalting). En la fase visual es opaca, pero brillante. Color granizado de café, casi negra. El giste es marrón oscuro, la burbuja es fina y bien integrada. En nariz: aromas a café de Colombia, tueste natural, notas de pastelería y caramelo tostado. En boca: chocolate amargo de gran pureza, cuerpo pleno, paladar sedoso y envolvente Cremosidad, intensidad, voluptuosidad. El final es sorprendente, reaparecen notas ahumadas y licorosas, muy largo. Una cerveza para conocedores: única, con una personalidad arrolladora. Recomendamos degustarla a ser posible a una temperatura de 8º para poder apreciar aromas, texturas y sabores.