Artevelde Grand Cru 33Cl

La cerveza belga Artevelde Grand Cru es una cerveza fuerte y compleja, elaborada por la reconocida brasserie Huyghe. Esta cerveza pertenece al estilo Belgian Strong Ale, y se empezó a elaborar en 1982 en la ciudad de Melle, Bélgica, donde se encuentra la fábrica de cerveza.
Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados:
La Artevelde Grand Cru es una cerveza de alta fermentación, con una graduación alcohólica elevada. Su método de elaboración sigue los principios tradicionales de las cervezas belgas, con una cuidadosa selección de los ingredientes. Se elabora con maltas de cebada, agua de manantial, levadura y lúpulo. Durante la fermentación, se añade una combinación de lúpulos europeos que le confieren su sabor y aroma característicos.
Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La cerveza Artevelde Grand Cru tiene un color dorado oscuro con reflejos ámbar, con una espuma densa y persistente. En nariz, se perciben notas dulces y frutales, como plátano y uva, junto con toques especiados y herbales. En boca, se siente una complejidad de sabores, con un inicio dulce y maltoso, seguido de notas de caramelo, frutos secos y un final ligeramente amargo y seco. El índice de amargor (IBU) es de 25 y el grado de color (EBC) de 15-20.
Maridaje recomendado:
La Artevelde Grand Cru es una cerveza ideal para maridar con platos de carne, como estofados y carnes rojas a la parrilla. También se puede maridar con quesos fuertes y postres a base de chocolate.
Premios ganados:
La Artevelde Grand Cru ha ganado diversos premios y reconocimientos a nivel internacional, incluyendo la medalla de oro en el World Beer Awards de 2016 en la categoría de Belgian Style Strong Pale Ale.
Curiosidades:
El nombre de esta cerveza hace referencia al personaje histórico belga Jacques van Artevelde, quien fue un destacado comerciante y político en la Edad Media. Su figura es considerada un héroe nacional en Bélgica, y la cerveza Artevelde Grand Cru se elaboró para conmemorar su legado. Además, la etiqueta de la botella muestra la Torre de Gante, uno de los monumentos más emblemáticos de la ciudad de Gante, donde se encuentra la fábrica de cerveza. Aunque la cerveza es una "grand cru", no es una cerveza envejecida en barrica, como se podría pensar por el término "grand cru". En su lugar, la denominación se refiere a una cerveza de alta calidad, hecha con ingredientes de primera calidad.
Fábrica que la produce:
La Artevelde Grand Cru es elaborada por la brasserie Huyghe, una de las cervecerías más antiguas de Bélgica, fundada en 1906. La fábrica se encuentra en la ciudad de Melle, cerca de Gante, y produce una amplia variedad de cervezas de alta calidad, incluyendo la famosa cerveza Delirium.