Augustijn 33Cl

La cerveza belga Augustijn Blonde es una cerveza de abadía con un carácter único y distintivo. Esta cerveza, que se elabora desde 1295 en la Abadía de Steenbrugge en Gante, Bélgica, tiene una rica historia y tradición detrás de ella. La Augustijn Blonde es una cerveza fuerte y dorada, que se elabora utilizando métodos tradicionales y los mejores ingredientes belgas.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados:
La Augustijn Blonde es una cerveza de abadía que se caracteriza por su color dorado intenso y su sabor complejo y equilibrado. Esta cerveza se elabora utilizando agua pura, maltas de cebada, lúpulo y levadura belga de alta calidad. El proceso de elaboración incluye una fermentación secundaria en la botella, lo que significa que la cerveza continúa madurando y desarrollando su sabor y aroma incluso después de haber sido embotellada. La cerveza tiene un sabor afrutado y dulce, con notas de plátano, vainilla y especias, y un final seco y suave. La Augustijn Blonde tiene un cuerpo medio y una carbonatación moderada, lo que la hace muy fácil de beber.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Augustijn Blonde tiene un aroma afrutado y floral, con notas de malta y especias. En la degustación, la cerveza tiene un sabor dulce y afrutado, con notas de plátano, vainilla, y especias como la pimienta y la nuez moscada. La cerveza tiene un amargor moderado, con un IBU de 20, y un color dorado brillante con un EBC de 10.

Maridaje recomendado:
La Augustijn Blonde se marida muy bien con una variedad de platos. Esta cerveza es perfecta para acompañar platos de carne, como cerdo, pollo y ternera, así como platos de pescado y mariscos. También es una excelente opción para acompañar quesos de sabor intenso como el Roquefort, Gorgonzola y Camembert.

Premios ganados:
La Augustijn Blonde ha ganado numerosos premios a lo largo de los años, incluyendo el premio "World's Best Belgian Style Blonde Ale" en el World Beer Awards en 2014.

Curiosidades:

Augustijn es una cerveza belga de la región de Flandes Oriental, fabricada por la Cervecería Van Steenberge. Fundada en 1784, la cervecería ha estado en manos de la misma familia durante siete generaciones. La cervecería se encuentra en Ertvelde, una pequeña ciudad en la región de Meetjesland, Bélgica. Durante su larga historia, la cervecería ha pasado por varios cambios de nombre y ha tenido varias expansiones y modernizaciones.
Durante la ocupación española de Flandes por el duque de Alba los Agustinos fundaron varios monasterios en las zonas ocupadas. Estos monjes también elaboraban su cerveza, y el dueño de la cervecería Van Steenberge, Joseph Van Steenberge, consiguió la licencia y las recetas para elaborar las cervezas de Augustijn. Existen fotos de principios de los años 60 en las que algunos monjes Agustinos visitan la cervecería, controlando las botellas vacías, el proceso de elaboración y la cerveza misma.
La cerveza Augustijn es una de las cervezas más famosas de la cervecería Van Steenberge. Se caracteriza por su color dorado y su sabor equilibrado, con notas dulces y amargas. La cerveza es fabricada con ingredientes de alta calidad, incluyendo malta de cebada, lúpulo y levadura. El proceso de fabricación es tradicional, utilizando técnicas de fermentación de alta calidad y maduración en botella.
Una curiosidad interesante sobre la cervecería Van Steenberge es que durante la Segunda Guerra Mundial, la cervecería fue tomada por las tropas alemanas y utilizada como centro de operaciones para los submarinos alemanes. Afortunadamente, la cervecería sobrevivió a la guerra y continuó produciendo cerveza de alta calidad.
Otro hecho interesante sobre la cervecería Van Steenberge es que a lo largo de los años, la empresa ha colaborado con varias cervecerías internacionales, produciendo cervezas exclusivas para estas empresas. En 2011, la cervecería Van Steenberge colaboró con la cervecería americana Green Flash Brewing Company para producir una cerveza única llamada "Hoppy Belgian-Style Ale".
Además, la cervecería Van Steenberge ha ganado varios premios a lo largo de los años, incluyendo una medalla de oro en la categoría de cervezas belgas en el prestigioso Concurso Mundial de la Cerveza en 2015.
En cuanto a la región donde se encuentra la cervecería, Flandes Oriental es conocida por sus hermosos paisajes, sus ciudades históricas y su rica cultura. La región es famosa por sus cervezas belgas, que son consideradas algunas de las mejores del mundo. Los turistas pueden visitar la cervecería Van Steenberge y disfrutar de una degustación de cerveza, mientras aprenden más sobre la historia y la cultura de la región.