Arabier 33Cl Ver más grande

Arabier 33Cl

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Origen: Bélgica
Familia: Ale
Estilo: Belgian and french ale
Sub estilo: Belgian specialty ale
Color: Rubia
Graduación: 7,5º
Ingredientes: agua, malta de cebada, flor de lúpulo, azúcar, levadura.
Alérgenos: contiene gluten.

Más detalles

Disponible

3,95 €

14,48 € por Litro

Ficha técnica

CategoríaAle
ColorRubia
OrigenBélgica
TipoAle
TonoRubio ambarino
GraduaciónAlta(7-9º)
Formato330ml

Más

Arabier es una cerveza rubia de pura malta de estilo Belgian Strong Beer de fermentación alta con segunda fermentación en botella. Se elabora con los lúpulos Nuggey y Whitebread Golding Variety procedentes de Poperinge. El resultado es una cerveza muy refrescante, con notas a malta y un toque cítrico y afrutado.
Arabier, que significa "árabe" en flamenco, es un juego de palabras formado por Ara (Papagayo) y Bier (Cerveza)

La cerveza Arabier se fabrica mediante un proceso de fermentación alta, lo que significa que se utiliza una cepa de levadura que trabaja a temperaturas más cálidas, produciendo así una cerveza más afrutada y dulce en comparación con las cervezas de fermentación baja. Para su elaboración se utilizan una variedad de maltas y lúpulos de alta calidad, lo que se traduce en un sabor y aroma a malta tostada y notas florales.

En cuanto a las notas de cata y degustación, la cerveza Arabier presenta un color dorado oscuro con una espuma blanca y cremosa. En nariz, se aprecian notas a cítricos y especias, como la pimienta negra y la nuez moscada. En boca, se percibe un sabor dulce y afrutado, con un final amargo y seco. Su nivel de IBU (International Bitterness Units) es de 60, lo que indica un alto grado de amargor, mientras que su EBC (European Brewery Convention) se sitúa alrededor de los 25-30, lo que indica su tonalidad dorada oscura.

Para maridar con la cerveza Arabier, se recomienda acompañarla con platos fuertes y especiados, como carnes rojas a la parrilla, platos con curry o comidas mexicanas. También puede ser una excelente opción para maridar con quesos fuertes y sabrosos.

Dolle Brouwers ha ganado varios premios por sus cervezas artesanales, incluyendo la Arabier, que ha recibido reconocimientos en el World Beer Cup y en el Brussels Beer Challenge. La fábrica es conocida por sus métodos tradicionales de elaboración de cerveza y por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Entre las curiosidades de la cerveza Arabier se encuentra su nombre, que significa "árabe" en flamenco. Según la leyenda, el fundador de la fábrica, Kris Herteleer, le puso ese nombre debido a que una vez se encontró con un hombre árabe en una feria de cerveza en Bruselas y le pareció un nombre interesante para una cerveza. Además, la fábrica Dolle Brouwers es famosa por su cerveza Oerbier, que es considerada por muchos como una de las mejores cervezas artesanales del mundo.
La cerveza belga Arabier es producida por la fábrica Dolle Brouwers, una cervecería artesanal ubicada en la ciudad de Esen, en la región de Flandes Occidental en Bélgica. La fábrica fue fundada en 1980 por los hermanos Kris y Jo Herteleer y su nombre significa "cerveceros locos" en flamenco.

En cuanto a curiosidades, la fábrica Dolle Brouwers se distingue por su compromiso con la producción artesanal de cerveza, utilizando métodos tradicionales y materiales de alta calidad. De hecho, la fábrica no utiliza maquinaria moderna en su proceso de elaboración, sino que todo se hace a mano, lo que la convierte en una de las cervecerías más artesanales de Bélgica.

Otra curiosidad es que la fábrica de Dolle Brouwers solo produce un número limitado de cervezas cada año, lo que hace que cada botella sea muy valorada por los amantes de la cerveza en todo el mundo. Además, la fábrica tiene una tradición de nombrar sus cervezas en referencia a la cultura y la historia de Flandes, lo que las hace únicas y llenas de personalidad.
En cuanto a la historia de la fábrica, se sabe que los hermanos Herteleer comenzaron a producir cerveza en un granero abandonado en 1980, utilizando equipos y métodos rudimentarios. Con el tiempo, la fábrica ha crecido en tamaño y reputación, pero siempre ha mantenido su compromiso con la producción artesanal y la calidad superior.

Arabier es elaborada por De Dolle Brouwers en Esen, Bélgica, en el distrito de Diksmuide. Esta fábrica de cerveza pertenece a los productores belgas de cerveza Oerbier, quienes elaboraron su primera cerveza en 1980. En sus inicios, se dedicaban al homebrewing, y experimentaban con la elaboración de cerveza en casa, en la bañera. Estas cervezas artesanas se producían sólo con ingredientes naturales y mediante una segunda fermentación en la botella. En la actualidad, Oerbier produce alrededor de 1200 hectolitros al año y produce otras marcas de cerveza como Oerbier, Boskeun y Stille Nacht, entre otras.
En nombre de De Dolle Brouwers procede de un club de ciclismo llamado De Dolle Dravers, que albergaba un máximo de cuatro miembros, entre ellos de los dos hermanos Herteleer, Dirk Coussée y Bernard Veranneman. La sede del club era una casita que solía ser un palomar. Los ciclistas de este club no solo sabían de ciclismo: también tenían un amplio conocimiento de la cultura cervecera local.
La cerveza belga Arabier es una cerveza artesanal de estilo Belgian Strong Ale producida por la fábrica Dolle Brouwers, fundada en 1980 en la ciudad de Esen, Bélgica. Esta cerveza se caracteriza por su aroma afrutado y especiado, su sabor intenso y su cuerpo robusto, lo que la convierte en una excelente opción para los amantes de las cervezas fuertes y complejas.

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