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Origen: Bélgica
Tipo: Ale
Color: Pardo cristalino
Graduación: 8.4º
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Disponible el:
Categoría | Ale |
Color | Ámbar |
Origen | Bélgica |
Tipo | Ale |
Tono | Pardo cristalino |
Graduación | Alta(7-9º) |
Pauwel Kwak es una cerveza belga de la fabrica Bosteels, ubicada en Buggenhout en Belgica. Fue elaborada por primera vez en 1791 por Paul Kwak que luego dio su nombre a la famosa cerveza.
Esta cerveza es muy popular y tiene aspectos y sabores muy característicos : un color ámbar denso combinado con una espuma muy cremosa, densa y adherente, con burbujas muy finas. Una vez en la boca, se destacan aromas de plátano y otras frutas trópicas, sin olvidarse de los lúpulos y del toque caramelizado tan característica de esta cerveza ale.
El vaso es seguramente tan famoso como la cerveza. ¿Conoces su historia? Pauwel Kwak, era cervecero y propietario de la posada 'De Hoorn' en Dendermond en la época de Napoleón y como a los cocheros nos les dejaban abandonar su puesto, ideó este vaso para colgarlo en los carruajes... y aún hoy lo utilizamos y nos encanta! Bueno, la cerveza, casi que más... la verdad!
El alcohol muy bien integrado que puede engañar en cuanto a su graduación.