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Origen: España
Familia: Alta fermentación
Estilo: Ipa
Sub estilo: Doble Ipa
Color: Rubia
Graduación: 7.3%
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Disponible el:
Categoría | IPA/APA |
Color | Rubia |
Origen | España |
Tipo | Doble Ipa |
Tono | Rubia |
Graduación | Alta(7-9º) |
Cold Ipa 10th Aniversario Edición Limitada en colaboración con la Cervecera Hércules de Querétaro, México. Uno de sus ingredientes es arroz J. Sendra DO Albufera de Valencia. Homenaje al MTV Unplugged de Mando Diao con Lana del Rey y la canción Gloria.
Fermentada con una levadura lager, se le ha hecho un dry hop de 15g/l con los lúpulos El Dorado y Idaho7, que le confieren un punto especialmente cítrico. Además de su destacado amargor, tiene un carácter muy lupulado y seco. Como buena Cold IPA, incorpora un adjunto a su receta: arroz de la Albufera de Valencia DO variedad J. Sendra.