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Origen: Bélgica
Familia: Porter
Estilo: Porter
Sub estilo: Porter Inglesa
Color: Negra
Graduación: 5,7º
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Categoría | Negra |
Color | Negra |
Origen | Bélgica |
Tipo | Porter |
Tono | Negra |
Graduación | Media(5-7º) |
La cerveza Kasteel Nitro Noir es una cerveza de estilo Belgian Strong Dark Ale, fabricada por Brouwerij Van Honsebrouck en Bélgica. Esta cerveza es única por su técnica de dispensación de nitrógeno, lo que crea una suave y sedosa espuma en la cerveza, dando lugar a una experiencia de degustación única.
Estilo y tipo de cerveza: La cerveza Kasteel Nitro Noir es una cerveza oscura de estilo Belgian Strong Dark Ale, con un contenido de alcohol del 11%. Es una cerveza compleja con una rica profundidad de sabor, con notas de chocolate, café y malta tostada.
Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado: La Kasteel Nitro Noir tiene un color oscuro y un aroma a chocolate y café. Al degustarla, se pueden apreciar notas de malta tostada y caramelo, seguidas de un sabor a chocolate negro. El sabor es complejo, con una dulzura equilibrada y un final suave. La cerveza tiene un IBU bajo de 18 y un EBC alto de 80, lo que indica su color oscuro y su rica profundidad de sabor. Esta cerveza se marida bien con postres de chocolate negro y carnes rojas a la parrilla.
Ingredientes y lúpulos empleados: La Kasteel Nitro Noir está hecha con agua, malta de cebada, malta tostada, lúpulo y levadura. Los lúpulos empleados son de variedades nobles y son empleados en pequeñas cantidades para equilibrar la dulzura de la malta y no dominar el sabor de la cerveza. La cerveza es refermentada en botella para una mayor complejidad de sabor.
Premios ganados: La Kasteel Nitro Noir ha ganado varios premios, incluyendo una medalla de oro en la Brussels Beer Challenge de 2018 y una medalla de plata en la World Beer Awards de 2019.
Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica: Brouwerij Van Honsebrouck es una fábrica de cerveza ubicada en Ingelmunster, Bélgica. La fábrica fue fundada en 1900 y ha estado en manos de la familia Van Honsebrouck durante cuatro generaciones. La fábrica produce una amplia variedad de cervezas belgas tradicionales y modernas, utilizando técnicas de elaboración de cerveza de alta calidad.
Curiosidades: La Kasteel Nitro Noir es una cerveza única debido a su técnica de dispensación de nitrógeno, que crea una suave y sedosa espuma en la cerveza. Esto se logra mediante la adición de nitrógeno a la cerveza durante el proceso de embotellado, lo que da como resultado una cerveza con una textura suave y cremosa en la boca. Además, la cerveza se embotella en una lata, lo que hace que sea más fácil de transportar y almacenar, y también mantiene la frescura de la cerveza por más tiempo.