13296
Origen: Bélgica
Familia : Ale
Estilo : Strong belgian ale
Sub estilo : Belgium strong dark ale
Color : Tostada
Graduación: 11º
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Disponible el:
Categoría | Ale |
Color | Tostada |
Origen | Bélgica |
Tipo | Strong dark ale |
Tono | Tostada |
Graduación | Muy alta(9-12º) |
Es una versión especial de Straffe Hendrik Quadrupel. Esta cerveza, tras madurar por más de un año en barricas de castaño bordelesas, apenas está disponible en ediciones limitadas de otoño.
Su particular proceso de maduración le confiere a esta cerveza un complejo sabor, una paleta de aromas que evoluciona con los años. El tanino de las barricas se alterna de manera exquisita con las ricas notas de las maltas especiales de esta cerveza. En combinación con el sutil sabor a vino y madera de las barricas, lo especiado y el amargor de la cuádruple son inimitables.
Regaliz y frutos oscuros como pasas de uvas, ciruelas e higos también se pueden descubrir en la paleta de esta cerveza. Con el añejamiento, esta cerveza también puede llegar a desarrollar notas de oporto.