13688
Origen: Bélgica
Familia : Ale
Estilo : Strong belgian ale
Sub estilo : Belgium strong dark ale
Color : Tostada
Graduación: 11º
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
La cerveza belga Straffe Hendrik Heritage es una de las joyas de la corona de la reconocida cervecería De Halve Maan. Fundada en 1856 en la histórica ciudad de Brujas, Bélgica, esta cervecería ha ganado una merecida reputación como una de las mejores de la región gracias a su compromiso con la calidad y la innovación en la elaboración de cervezas artesanales. Straffe Hendrik Heritage es una de las cervezas más emblemáticas de De Halve Maan, con una historia y un sabor que se remonta a más de un siglo atrás. Es una versión especial de Straffe Hendrik Quadrupel. Esta cerveza, tras madurar por más de un año en barricas de castaño bordelesas, apenas está disponible en ediciones limitadas de otoño.
Su particular proceso de maduración le confiere a esta cerveza un complejo sabor, una paleta de aromas que evoluciona con los años. El tanino de las barricas se alterna de manera exquisita con las ricas notas de las maltas especiales de esta cerveza. En combinación con el sutil sabor a vino y madera de las barricas, lo especiado y el amargor de la cuádruple son inimitables.
Regaliz y frutos oscuros como pasas de uvas, ciruelas e higos también se pueden descubrir en la paleta de esta cerveza. Con el añejamiento, esta cerveza también puede llegar a desarrollar notas de oporto.
Su particular proceso de maduración le confiere a esta cerveza un complejo sabor, una paleta de aromas que evoluciona con los años. El tanino de las barricas se alterna de manera exquisita con las ricas notas de las maltas especiales de esta cerveza. En combinación con el sutil sabor a vino y madera de las barricas, lo especiado y el amargor de la cuádruple son inimitables.
Regaliz y frutos oscuros como pasas de uvas, ciruelas e higos también se pueden descubrir en la paleta de esta cerveza. Con el añejamiento, esta cerveza también puede llegar a desarrollar notas de oporto.
-Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:
Straffe Hendrik Heritage es una cerveza de estilo belga de abadía, con un perfil de sabor complejo y rico en matices. Elaborada con una mezcla de maltas tostadas y no tostadas, esta cerveza tiene un cuerpo denso y oscuro, con notas de caramelo, toffee, chocolate y frutos secos. Se elabora utilizando una técnica de triple fermentación, lo que le confiere su carácter distintivo y su sabor único. Los ingredientes incluyen agua pura, maltas de cebada, lúpulos cuidadosamente seleccionados y levadura de alta fermentación. La graduación alcohólica de Straffe Hendrik Heritage es de un 11% ABV, lo que la convierte en una cerveza potente y compleja.
Straffe Hendrik Heritage es una cerveza belga de alta fermentación, con una graduación alcohólica de 11% vol. Se elabora utilizando una mezcla de malta de cebada, trigo y avena, junto con levadura y agua de Bruges. El proceso de fabricación incluye una maduración prolongada de 9 meses en barricas de roble francés, lo que le da a la cerveza su sabor y aroma únicos. Los lúpulos utilizados en la elaboración de Straffe Hendrik Heritage son una mezcla de lúpulos belgas y alemanes de alta calidad.
Una tradición desde 1856, desde mediados del siglo XIX, hemos estado elaborando cervezas únicas en nuestra cervecería ubicada en "Het Walplein". La elaboración de cerveza es un arte que se transmite de generación en generación. Hoy, Xavier Vanneste es la sexta generación de De Halve Maan. Su ambición es continuar y mantener las tradiciones familiares.
Desde entregas en carros tirados por caballos hasta el transporte de cerveza a través de un oleoducto... La cervecería siempre busca innovaciones. Hoy, De Halve Maan es la última cervecería familiar auténtica en el centro de la ciudad de Brujas.
Esta fábrica de cerveza en el centro de Brujas es una empresa familiar con una tradición de seis generaciones desde 1856. Es aquí donde se elabora la cerveza de la ciudad Brugse Zot: una sabrosa cerveza de alta fermentación a base de malta, lúpulo y una levadura especial. En 2016 se construyó una tubería subterránea de cerveza única de 3 km que conecta la fábrica de cerveza en el centro con la planta embotelladora en las afueras.Todos los días se organizan visitas con guía, y al final se les ofrece una cerveza rubia Brugse Zot.
La fábrica de cerveza De Halve Maan es una empresa 100% brujense. En 2016, salió en periódicos y telediarios de todo el mundo gracias una admirable proeza tecnológica: una tubería subterránea para cerveza de 3 km de largo que conecta la fábrica de cerveza en el centro de la ciudad con la embotelladora en las afueras.
Para dar a conocer al lanzamiento de Sportzot [Loca por el deporte], la primera cerveza de especialidad sin alcohol de la cervecera brujense, idearon una nueva proeza. Mediante esta marca, De Halve Maan se posiciona de manera clara y con una actitud positiva apoyando a atletas prometedores que se dedican con mucha pasión a su deporte. Muchas veces, se trata de disciplinas poco conocidas en las cuales Sportzot sí puede hacer la diferencia.
El surfista de Países Bajos Roderick Pijls es una de los embajadores del deporte de Sportzot. El deportista del país vecino aceptó el reto de recorrer la distancia de 1,1 km desde la fábrica de cerveza hasta el Rozenhoedkaai surfeando por los pequeños canales.