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Cerveza blanca elaborada con cereales únicos como, trigo sin maltear y copos de avena procedentes de nuestros campos castellanos, así como cebada malteada seleccionada por los maestros cerveceros de Casasola. Especiada con cáscara de naranja valenciana, pimienta blanca y semillas de cilantro. Al más puro estilo Alsaciano. Esta cerveza se cataloga como una "Blanche". Su aroma destaca la pimienta blanca y el cilantro. Y tiene un sabor muy fresco, ligero, refrescante, con fuertes notas a frutas y especias.