12586
Origen: Bélgica
Tipo: India Pale Ale
Color: Ámbar
Graduación: 6.9º
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Disponible el:
Categoría | IPA/APA |
Color | Ámbar |
Origen | Bélgica |
Tipo | Pale Ale |
Tono | Ámbar |
Graduación | Media(5-7º) |
En los tiempos de las colonias de ultramar, los británicos enviaban cerveza a sus tropas en la India en barriles de madera. Pero sin embargo, los primeros cargamentos llegaban en muy malas condiciones. Así pues, antes de la refrigeración y la pasteurización, las únicas armas de los maestros cerveceros contra el deterioro de la cerveza eran el alcohol y el lúpulo.
Un nuevo tipo de cerveza, con un alto amargor y contenido alcohólico solucionó los problemas asociados con un viaje largo y caluroso a la India. El estilo fue bautizado con el nombre de Indian Pale Ale.
Martin s IPA (Indian Pale Ale) es una cerveza única refermentada en botella, con un pronunciado sabor a lúpulo y una alegre chispa. Las flores de lúpulo se añaden durante la fermentación siendo este el secreto de su exquisito bouquet.