Rulles Triple 75Cl

La Rulles Triple es una cerveza de alta fermentación que vuelve a fermentar en botella.

El cervecero Grégory Verhelst cambió su ciudad natal de Doornik (Tournai) por la región de Gaume en el extremo sur de Bélgica. Ahora sus cervezas regionales, elaboradas de manera artesanal, han incursionado en su propio país y más allá de sus fronteras.

Rulles se esfuerza por producir cervezas potentes, pero al mismo tiempo muy bebibles. Esta cervecería encaja perfectamente en la nueva ola de microcervecerías innovadoras.

El cervecero es muy selectivo cuando se trata de elegir los ingredientes: utiliza avena malteada de Escocia, lúpulos aromáticos de EE. UU. y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados.

Grégory está al tanto de las tendencias cerveceras, pero, al mismo tiempo, tiene los dos pies firmemente plantados en el suelo de Gaume. Si el mejor producto se crea adhiriéndose a la tradición, entonces no hay necesidad de hacer concesiones.

Sus cervezas fermentan en tanques de fermentación abiertos, como siempre lo han hecho. ¿Por qué es esto? Grégory Verhelst está convencido de que con este método de producción, su cerveza desarrollará aromas más delicados.

Este enfoque obstinado e idiosincrásico se traduce en el vidrio.

La Rulles Triple es una cerveza de degustación en toda regla, con mucho cuerpo y un hermoso amargor a lúpulo. Este rubio con carácter es capaz de hacer frente a platos sabrosos y especiados.

La gama de la cervecería también incluye Rulles Blonde, Brune, Estivale, la cerveza navideña Cuvée Meilleurs Voeux, la cerveza de invierno Grande Dix, la Saison XIII y una pils.

Finalmente, está la Rulquin: una mezcla de una Stout y una Oude Geuze de Tilquin.

Alcohol

8.4% ABV

Ingredientes

La Rulles Triple se elabora con maltas pale ale y maltas pils; Lúpulos Warrior, Cascade y Amarillo, levadura y agua del Bosque de Anlier (una reserva natural).

Color y Transparencia

Esta triple cerveza adquiere un color rubio melocotón en la copa, cubierta por una nube de espuma.

Temperatura de servicio

8°C - 10°C / 42°F - 46°F

Vaso para servir

La Rulles Triple se sirve en pequeñas copas de degustación con la marca Rulles; la forma ideal de disfrutar de una cerveza con amigos cuando se comparte una botella grande.

Carácter, sabores y aromas

La Rulles Triple tiene un aroma a hierbas y especias con un ligero toque de jengibre.

Las hierbas hacen otra aparición en el sabor refrescante y completo y contribuyen al acabado final, seco y amargo.

Culinario

La Rulles Triple brilla en combinación con una trucha cocinada a la cerveza a la manera tradicional de las Ardenas, un paté Gaumais, una cazuela o un queso duro.

Conservación y Almacenamiento

La Rulles Triple se puede guardar hasta dos años en botella. De barril, se puede conservar durante seis meses.

Mantenga las botellas grandes en posición vertical en un lugar fresco, oscuro y seco para un almacenamiento óptimo.