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Esta cerveza tiene un color dorado profundo, con una espume suave. Es muy perfumada con un toque inconfundible de lúpulo aromático y afrutado (cítricos) que da notas de las especias utilizadas en la producción. El cuerpo tiene una intensa amargura característica y un sabor fuerte a malta que es una delicia para el paladar.
Todas estas características hacen de St-Feuillien Blonde una excelente y muy bebible cerveza.