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Cerveza de alta fermentación, fermentada en botella y elaborada de acuerdo a una receta original. Se desarrolla sobre la base de materias primas cuidadosamente seleccionadas, incluyendo una de malta de cebada de la región del Loira y tres variedades de lúpulos aromáticos. Estos ingredientes le dan un aroma fino y afrutado, y un amargor sutil. Se caracteriza por un sabor generoso y un regusto agridulce.