Goliath Winter 33Cl

La cerveza Goliath Winter es una cerveza de invierno de estilo belga elaborada por la Brasserie des Légendes, una cervecería belga fundada en 2003 en la región de Hainaut. Esta cerveza se elabora especialmente para la temporada de invierno y su producción se limita a este período del año.

Estilo y tipo de cerveza, historia de la cerveza y grados:
La Goliath Winter es una cerveza de invierno del tipo Belgian Strong Ale con una graduación alcohólica de 8.5% ABV. El estilo Belgian Strong Ale se caracteriza por ser una cerveza de alta graduación alcohólica, con un sabor complejo y afrutado, y un aroma especiado. La Goliath Winter es una cerveza relativamente nueva que se elabora desde 2015, y se ha convertido en una de las cervezas de invierno más populares en Bélgica.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Goliath Winter tiene un color marrón oscuro con una espuma cremosa y persistente. En cuanto a su aroma, se pueden percibir notas especiadas y afrutadas, con toques de caramelo y frutos secos. En boca, es una cerveza compleja con un sabor afrutado y dulce, con notas de caramelo, frutos secos y especias. Tiene un amargor moderado con un IBU de 25 y un nivel de carbonatación suave. Su EBC es de 90.

Método de fabricación, Ingredientes y lúpulos empleados:
La Goliath Winter se elabora siguiendo los métodos tradicionales de las cervezas belgas de alta fermentación. Se utiliza una mezcla de maltas de cebada y trigo, junto con lúpulos nobles y especias para darle su característico sabor y aroma. La fermentación se realiza con levaduras de alta fermentación, lo que le otorga un sabor afrutado y especiado.

Maridaje recomendado:
La Goliath Winter es una cerveza que se disfruta mejor en un ambiente acogedor y festivo, ideal para acompañar comidas calientes y pesadas, como estofados, carnes asadas y guisos de carne. También puede ser un buen acompañamiento para postres a base de chocolate y frutos secos.

Premios ganados:
La Goliath Winter ha ganado varios premios en concursos de cervezas internacionales, como la medalla de oro en la categoría de cervezas de Navidad en el Brussels Beer Challenge 2015.

Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:
La Goliath Winter es producida por la Brasserie des Légendes, una cervecería belga fundada en 2003 en la región de Hainaut. La fábrica se encuentra ubicada en una antigua granja que data del siglo XVIII y utiliza métodos de producción tradicionales para elaborar sus cervezas. La Brasserie des Légendes es conocida por elaborar cervezas de alta calidad y ha ganado varios premios en concursos de cervezas internacionales.

-Curiosidades:
La cerveza Goliath Winter es una cerveza de invierno belga que es producida por la fábrica de cerveza belga Brasserie des Légendes, fundada en 2005. Esta cerveza de temporada es una variante de la cerveza Goliath Belgian Tripel, con una receta especial para la temporada de invierno. A continuación, se presentan algunas curiosidades y hechos interesantes sobre esta cerveza y la fábrica de cerveza que la produce:
La Goliath Winter es una cerveza fuerte y compleja, con un contenido de alcohol del 8,5% ABV. Está elaborada con maltas tostadas y lúpulos aromáticos, y se caracteriza por su sabor dulce y especiado con notas de frutas oscuras y caramelo. Es una cerveza oscura, con un color marrón rojizo y una espuma cremosa y duradera.