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Origen: Alemania
Familia: Lager/pilsner/bock
Estilo: European pale lager
Sub estilo: Northern German Pilsner
Color: Rubia
Graduación: 5,1º
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Disponible el:
Categoría | Lager/Pils |
Color | Rubia |
Origen | Alemania |
Tipo | Pilsner |
Tono | Rubio claro |
Graduación | Media(5-7º) |
La cerveza Rothaus Pils Tannen Zapfle es una de las cervezas más populares de Alemania. Fabricada por la cervecería Rothaus desde 1956, esta cerveza de estilo pilsner es apreciada por su equilibrio perfecto entre sabor y aroma. A continuación, se describirán detalladamente todas las características y aspectos relevantes de esta cerveza.
-Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:
La Rothaus Pils Tannen Zapfle es una cerveza de estilo pilsner y de fermentación baja. Se elabora con agua pura de la Selva Negra, maltas de cebada y lúpulos de la región de Tettnang. El método de fabricación utilizado por la cervecería Rothaus es tradicional y se basa en la ley de pureza alemana de 1516, que establece que la cerveza solo puede estar elaborada con agua, malta de cebada y lúpulo. Esta cerveza tiene un contenido alcohólico de 5.1%.
-Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Rothaus Pils Tannen Zapfle es una cerveza de color dorado brillante con una espuma blanca cremosa y consistente. En nariz, se perciben notas herbales y florales del lúpulo, así como matices de pan y cereal. En boca, tiene un sabor fresco y equilibrado, con un amargor suave y un final seco y refrescante. Tiene un IBU de 32 y un EBC de 5.
-Maridaje recomendado:
Esta cerveza es ideal para acompañar platos típicos de la cocina alemana, como salchichas, chucrut y schnitzel. También marida perfectamente con platos picantes y con platos de mariscos y pescados.
-Fábrica que la produce:
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La cerveza Rothaus Pils Tannen Zapfle es producida por la cervecería Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, ubicada en la región de la Selva Negra, en el suroeste de Alemania. Esta fábrica de cerveza tiene una larga y rica historia que se remonta al año 1791, cuando el Gran Duque Carlos Federico de Baden fundó la cervecería para suministrar cerveza a su corte. A lo largo de los siglos, la cervecería se ha expandido y modernizado, pero ha mantenido su compromiso con la producción de cervezas de alta calidad utilizando ingredientes naturales y técnicas tradicionales.
La Badische Staatsbrauerei Rothaus AG se encuentra en una hermosa región de bosques y montañas conocida como la Selva Negra. Esta región es famosa por su belleza natural y por ser un destino turístico popular en Alemania. La cervecería ha sido un pilar importante de la economía local durante siglos y ha contribuido significativamente al desarrollo de la región. Además, la cervecería ha establecido una reputación mundial como productora de algunas de las mejores cervezas de Alemania.