Alegria Del Sur 33Cl

La cerveza española Alegria del Sur estilo marzen es producida por Cervezas Alegria en Massanassa, provincia de Valencia, y comenzó a ser fabricada en el año 2018. Se trata de una cerveza que se inspira en las tradiciones cerveceras de Baviera, en el sur de Alemania. Alegría del sur es una cerveza tostada estilo märzen, maltosa de cuerpo medio. Sedosa en boca con sabores y aromas a grano, cereal o pan. Pensada para los amantes de la malta.
Esta cerveza te llenará la boca de sabores a cereal, grano, corteza de pan, avellana… seca y muy bebible es la cerveza ideal para los amantes de la malta.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:
La Alegria del Sur es una cerveza de estilo marzen, caracterizada por su color ámbar oscuro, su cuerpo medio y su sabor a malta tostada. Se elabora siguiendo el método tradicional de fermentación baja y maduración prolongada, y se utiliza agua pura, maltas de cebada y lúpulos cuidadosamente seleccionados en su elaboración. La graduación alcohólica de esta cerveza es del 5,7%.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
En la degustación, la Alegria del Sur ofrece un aroma suave y equilibrado, con toques de caramelo, pan y frutos secos. En boca, es una cerveza suave y cremosa, con un sabor a malta tostada y un toque ligero de lúpulo que equilibra el conjunto. El amargor se sitúa en los 25 IBUs y el color se encuentra en torno a los 20 EBC.

Maridaje recomendado:
La Alegria del Sur marida perfectamente con platos contundentes de la cocina alemana, como salchichas, chucrut y estofados de carne. También es una excelente opción para acompañar quesos fuertes y postres a base de chocolate.

Premios ganados:
Por el momento, la Alegria del Sur no ha ganado ningún premio.

Curiosidades sobre esta cerveza y todos los hechos interesantes y diferentes de esta cerveza y hechos históricos destacables e interesantes sobre esta cerveza:
La cerveza marzen es una variedad que tiene su origen en la ciudad alemana de Múnich, donde se elaboraba en marzo (de ahí su nombre) y se dejaba madurar hasta octubre, cuando se celebraba la fiesta de la cerveza Oktoberfest. Aunque la Alegria del Sur no se elabora en Alemania, es una cerveza que se inspira en la tradición cervecera bávara, utilizando los mismos ingredientes y técnicas de elaboración.

Fábrica que la produce:
La Alegria del Sur es producida por Cervezas Alegria, una fábrica de cerveza artesanal fundada en el año 2015 en Massanassa, provincia de Valencia. Desde sus inicios, esta empresa se ha dedicado a la elaboración de cervezas artesanales de alta calidad, utilizando los mejores ingredientes y siguiendo las técnicas tradicionales de elaboración. Con la Alegria del Sur, Cervezas Alegria ha querido ofrecer una cerveza que rinda homenaje a la rica tradición cervecera del sur de Alemania, adaptándola al paladar español.
Alegría la forman amantes de la cerveza que de casualidad descubren que su bebida favorita se puede hacer en casa. Después de varios años y mucho esfuerzo deciden dar el paso de lo casero a lo industrial, de la pequeña olla de 50L a la de 1000L, del hobby al trabajo.