Nicotto 33cl

Nicotto es una cerveza española fabricada por Barcelona Beer Company. Esta cerveza artesanal fue creada en el año 2017 como parte de la colección Seasonal Series de la compañía, que se compone de cervezas de edición limitada.
Cerveza suave y melosa, con un aroma muy interesante de té mezclado con la frescura de la mandarina. En boca aporta toques de vainilla, nata y cítricos. NICOTTO es una Japanesse Style Beer, una cerveza elaborada con Sorachi, un lúpulo de origen japonés, té verde de jazmín y piel de mandarina.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados:
Nicotto es una cerveza que combina té yuzu con un toque de lúpulo para crear una mezcla refrescante y única. El yuzu es una fruta cítrica que se cultiva principalmente en Japón y Corea y que tiene un sabor similar al de la mandarina. La cerveza tiene un estilo American Wheat Ale con un toque de té verde, y tiene un perfil de sabor afrutado y cítrico con un toque de acidez.
La cerveza se elabora con ingredientes de alta calidad y es fermentada a baja temperatura, lo que le da un sabor limpio y suave. El té yuzu se añade durante el proceso de elaboración para añadir una nota floral y cítrica a la cerveza.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
Nicotto es una cerveza de color dorado pálido con una cabeza de espuma blanca y cremosa. En nariz, se perciben aromas cítricos y florales, con un ligero toque a té verde. En boca, la cerveza tiene un sabor afrutado y refrescante, con notas de yuzu y un final ligeramente amargo. Tiene una carbonatación moderada y una textura suave y ligera. El IBU y EBC no se encuentran especificados por el fabricante.

Maridaje recomendado:
Nicotto es una cerveza que marida bien con platos frescos y ligeros, como ensaladas, mariscos, pescados y comida asiática. También puede ser disfrutada sola como una cerveza refrescante.

Barcelona Beer Company es una cervecería artesanal española que ha ganado reconocimiento en el mercado nacional e internacional gracias a la calidad de sus cervezas y su compromiso con la innovación. A continuación, algunas curiosidades y hechos interesantes sobre esta fábrica de cerveza:
Materia prima local: La empresa se enorgullece de utilizar materias primas locales en la elaboración de sus cervezas. Por ejemplo, utilizan lúpulos españoles y malta de cebada cultivada en Castilla y León.
Variedad de cervezas: La Barcelona Beer Company ha creado una amplia variedad de cervezas artesanales, incluyendo estilos como IPAs, stouts, pale ales, y cervezas de trigo.
Reconocimientos internacionales: La calidad de las cervezas de la Barcelona Beer Company ha sido reconocida en todo el mundo, ganando medallas en competiciones como la World Beer Cup y la European Beer Star.
Compromiso con la sostenibilidad: La empresa se esfuerza por ser sostenible en todas sus operaciones, utilizando energía renovable y reduciendo al mínimo los residuos de la producción.
Colaboraciones con otros productores: La Barcelona Beer Company ha colaborado con otros productores de alimentos y bebidas locales, como la quesería Formatgeria La Seu y la marca de chocolate Farga.
Presencia en eventos y festivales: La empresa ha participado en eventos y festivales de cerveza de renombre internacional, como el Barcelona Beer Festival y el Great American Beer Festival en los Estados Unidos.
Expansión internacional: La Barcelona Beer Company ha expandido su alcance a nivel internacional, exportando sus cervezas a países como el Reino Unido, Estados Unidos, y Japón.