Flying Dog Pale Ale 35,5Cl

Flying Dog Pale Ale es una cerveza estadounidense fabricada por la compañía Flying Dog en Colorado, Estados Unidos. Esta cerveza se caracteriza por su estilo pale ale, un tipo de cerveza ale de alta fermentación que se elabora con maltas pálidas y una combinación de lúpulos americanos y europeos. Posee un color único entre cobre y ámbar, con una característica turbidez y una densa espuma blanca que se mantiene. Le acompaña un aroma que abre con un golpe de lúpulo Cascade seguido de toques de malta, caramelo, naranja y matices de miel para terminar con ciertas notas picantes. Su sabor contiene un cuerpo base de malta y caramelo que deja protagonismo a una entrada ácida con frutas tropicales, seguida de un golpe intenso de Cascade que se hace con todos los sentidos, para terminar con un retrogusto seco pero refrescante cargado de especias.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:
Flying Dog Pale Ale es una cerveza de color ámbar con una espuma blanca y densa. En su aroma se pueden apreciar notas frutales, cítricas y florales gracias a la combinación de lúpulos americanos y europeos. Su sabor es equilibrado, con un ligero amargor y un final seco. Esta cerveza tiene una graduación alcohólica de 5,5%.

El método de fabricación de Flying Dog Pale Ale se basa en una combinación de malta de cebada pálida y lúpulos americanos y europeos cuidadosamente seleccionados. Estos ingredientes son sometidos a un proceso de alta fermentación a temperaturas controladas para garantizar un perfil de sabor equilibrado y una carbonatación adecuada.

Los lúpulos empleados en la elaboración de Flying Dog Pale Ale son Cascade y Columbus, dos variedades de lúpulo americano, y Saaz, una variedad europea. Estos lúpulos aportan a la cerveza un aroma y sabor característicos, con notas cítricas, frutales y florales.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
Flying Dog Pale Ale tiene un IBU (International Bitterness Units) de 35 y un EBC (European Brewery Convention) de 12. En cuanto a las notas de cata y degustación, esta cerveza presenta un aroma frutal y floral con toques cítricos. En su sabor se aprecia un ligero amargor equilibrado con notas maltosas y un final seco.

Maridaje recomendado:
Flying Dog Pale Ale es una cerveza versátil que combina bien con una gran variedad de platos. Se recomienda maridarla con carnes asadas, hamburguesas, quesos curados y platos picantes.

Premios ganados:
Flying Dog Pale Ale ha ganado varios premios a lo largo de los años, entre ellos la medalla de plata en la categoría de Pale Ale en el World Beer Cup en 2016 y la medalla de bronce en la misma categoría en 2014.

Curiosidades sobre esta cerveza y todos los hechos interesantes y diferentes de esta cerveza y hechos históricos destacables e interesantes sobre esta cerveza:
Flying Dog Pale Ale es una cerveza con una historia interesante. Su nombre y etiqueta están inspirados en el trabajo del escritor Hunter S. Thompson, quien era amigo del fundador de la compañía, George Stranahan. La etiqueta de la cerveza presenta un dibujo del perro de Thompson, un símbolo que representa el espíritu rebelde y contracultural de la marca.

Fábrica que la produce:

Flying Dog Brewery es una cervecería artesanal estadounidense fundada en 1990 en Aspen, Colorado, por George Stranahan y Richard McIntyre. Sin embargo, en 1994, la compañía se trasladó a Frederick, Maryland, donde actualmente se encuentra su sede. La cervecería se ha hecho famosa por sus cervezas de estilo estadounidense, y su distintivo logotipo del perro con alas se ha convertido en un icono de la cultura cervecera artesanal.

La cervecería lleva el nombre del personaje principal del libro de Hunter S. Thompson "Fear and Loathing in Las Vegas", y se dice que Thompson era un amigo cercano de Stranahan, lo que ayudó a establecer la conexión entre la cervecería y la cultura del "gonzo" periodismo.

Flying Dog Brewery tiene una larga historia de apoyo a la comunidad local y a causas sociales, y ha trabajado en estrecha colaboración con organizaciones como The Trevor Project, una organización benéfica que se dedica a prevenir el suicidio de jóvenes LGBT. La cervecería también ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad, habiendo implementado numerosas prácticas eco-amigables en su proceso de producción.

La fábrica ofrece visitas guiadas a los visitantes, donde se pueden ver los procesos de elaboración de cerveza y degustar algunas de sus cervezas más populares. Además, la fábrica cuenta con un restaurante que sirve comida y cervezas artesanales, y organiza eventos y actividades para la comunidad local.

La región donde se encuentra la fábrica, Frederick, Maryland, es conocida por su historia y su rica cultura. La ciudad fue fundada en 1745 y fue un importante centro de la Guerra Civil estadounidense. Actualmente, Frederick es una ciudad vibrante y diversa con una rica escena cultural, que incluye numerosos eventos de música y arte, así como una variedad de restaurantes y tiendas locales.