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Hermoso color marrón y turbia, la forma en que debe ser para una cerveza de bodega, con cuerpo muy cervecero. Esta cerveza está dominada por levaduras agradablemente amarga y conserva algunas de las características cerveceras que muchas cervezas ya han perdido. Huele un poco a humedad. Domina la malta y el sabor de la fruta madura. El final es un toque amargo y con sabor a fruta que se desvanece poco a poco.