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Brooklyn India Pale Ale está inspirada en las originales Pales Ales de las Indias Orientales elaboradas en Inglaterra a principios de 1800 para las tropas de la India. Todas las cervezas inglesas se estropeaban durante el transporte de Londres, alrededor del Cabo de África de Buena Esperanza, a Calcuta. El uso de la malta y de lúpulos adicionales desarrolló una cerveza con la amargura y la fuerza para soportar el largo viaje por mar, dando lugar a un estilo de cerveza, IPA.