En la década de 1800 en Brooklyn fue uno de los mayores centros de elaboración de la cerveza en EE.UU. La Cerveza lager al estilo de "Vienna" era una de las favoritas de los locales. Se trata de una cerveza ámbar de color dorado y muestra un centro firme de malta con el apoyo de una amargura y refrescante aroma a lúpulo floral.