Espuma es blanca y firme. En aromas, es sumamente frutada, flores y hierbas con un importante perfil especiado y maltoso. En sabor domina el carácter dulce de los granos acompañado de matices de azúcar candí y miel. El final es largo entre dulces frutales y amargos florales con el carácter propio de la graduación alcohólica.